-
© storage.myseldon.comНа молочном комбинате «Ялуторовский» компании Danone Россия реконструирован цех по производству сухого молока. Подрядчик за полгода провёл все необходимые работы по приведению здания в порядок и монтажу производственной линии. Объем инвестиций составляет 453 млн рублей. Создано 12 новых рабочих мест. На производстве возможна переработка около 9 тыс тонн сырого молока в год.
Основные поставщики сырья — фермеры из восьми муниципалитетов Тюменской области. С введением нового цеха по сушке молока сельхозтоваропроизводители смогут сдавать молоко в новых объемах, переработчики получат высококачественное сырье, которое не только закроет внутренние потребности компании Danone Россия, но и выйдет на российский рынок. В планах — экспорт на рынки Казахстана и Китая.
-
© zsso.ru29 июля на Богдановичском молочном заводе дан старт работе новой производственной линии. Её мощность рассчитана на переработку 350-370 тонн молока в сутки.
Строительство нового производственного корпуса предприятия по выпуску линейки традиционной молочной продукции — молока, кефира и йогуртов — завершилось в 2020 году.
Объём инвестиций в проект составил 2,5 млрд рублей. Создано 104 новых рабочих места.
Новый цех снабжён системами холодного и горячего водоснабжения, электропитания, канализацией, отоплением, вентиляцией, кондиционированием, а также укомплектован необходимым производственным и упаковочным оборудованием. Высокую санитарную культуру производства обеспечивает система централизованной мойки с применением современных высокоэффективных моющих и дезинфицирующих средств.
Богдановичский городской молочный завод, входящий в группу компаний «Молочный кит», до запуска новой производственной линии выпускал до 1,4 тысячи тонн продукции в месяц. За прошлый год предприятием было принято и переработано 22,7 тысячи тонн сырого молока.
-
© 360tv.ruАкционерное общество «Дмитровский молочный завод», который находится в городе Дмитров, запустило новую линию по производству мороженого. Производительность линии 27 тысяч штук в час.
Новейшее оборудование позволяет значительно расширить ассортимент продукции. Линия готова выпускать четыре разных формата мороженого. Это и знакомый с детства пломбир в стаканчике и эскимо премиум-класса, маленькие и большие вафельные рожки со множеством наполнителей и разными вариантами обсыпки и украшений. Возможности линии дают воплотить в реальность любые вкусовые предпочтения.
-
архивное фото © avatars.mds.yandex.netНа молокозаводе ООО «Степь» (торговая марка «Белое озеро») запущен сырный цех общей площадью 100 кв. метров. На предприятии налажен выпуск полутвердых и твердых сыров — «Российский» и «Голландский» — в удобной для потребителя фасовке.
Первая варка состоялась 1 июня. А уже 1 июля начались продажи сыров в собственной торговой сети.
Производительность сырного цеха составляет 1000 кг в сутки. Технологическую поддержку оказывают признанные производители сыров — компания Sacco (Италия) и ВНИИМС (Углич).
-
© s16.stc.all.kpcdn.netНа Ставрополье в селе Надежда началось производство мороженого из цельного козьего молока. Главное преимущество продукта — гипоаллергенность, а рассчитано оно, в первую очередь, на людей, которые не переносят коровий белок.
Выпускать владельцы производства будут 200 тыс. штук в месяц и постепенно доведут объем до одного миллиона. В планах — наладить выпуск целой серии мороженого из козьего молока. Первые партии продукта уже уехали в магазины Ставрополья, Краснодарского края и Москвы.
Молочный комплекс в селе Надежда — это крупнейшая козья ферма Ставрополья. Сейчас на ферме содержаться больше двух тысяч голов. Перерабатывающий завод предприятия позволяет производить все виды молочной продукции: молоко пастеризованное, йогурты, сметану, творог, сыры, масло, мороженое.
-
© fs01.cap.ru4 июня запущено новая технологическая линия по производству ультрапастеризованной молочной продукции на Чебоксарском городском молочном заводе. Теперь предприятие сможет увеличить переработку молока до 300 тонн в сутки.
Сейчас среди российских регионов Чувашия занимает третье место по экспорту молочной продукции, причём его основной объём приходится на Чебоксарский городской молочный завод. На предприятии реализуется собственный инвестиционный проект по модернизации производства.
-
© facto.ru«Молвест» запустил на предприятии в Воронеже области новую линию по нарезке и упаковке полутвердых сыров марки «Вкуснотеево». На линии используется специальный ультразвуковой нож, сообщили в компании.
В процессе работы нож вибрирует с определенной частотой, в результате чего сила давления на продукт значительно снижается. Лезвие ножа почти не загрязняется. Специальная частота вибрации достигается работой ультразвукового генератора. Объём инвестиций в проект составил более 63 млн рублей.
Сейчас на линии фасуются уже знакомые потребителям сорта сыра «Вкуснотеево»: «Тильзитер», «Сливочный», «Российский» и «Калачеевский». Летом «Молвест» планирует расширить линейку новинками: «Гаудой» и полутвердым сыром со сниженной жирностью «Сливочный Легкий».
-
В муниципальных районах Алтайского края развивают малые формы переработки молока, создавая небольшие молокоперерабатывающие предприятия. В настоящее время в крае действует 26 малых производственных предприятий, в том числе организованных на базе специализированных мини-модулей.
В селе Смоленское Бийского района Алтайского края на днях начал работать новый молочный цех.
©Видео с youtube.com
-
© msh.mosreg.ruНа заводе компании «Валио» в деревне Ершово Одинцовского городского округа запустили новую линейку сыров и другой молочной продукции, говорится в сообщении пресс-службы министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
«Ассортимент пополнился современными продуктами. Это линейка сыров „Бутербродный“, „Для перекуса“. Первая партия упакована по 120 граммов каждого вида, всего по 150 килограммов. Мощности предприятия позволяют осуществлять поставки до 2,7 тысячи тонн в год», — сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
В новую продукцию входят полутвёрдые сыры, которые отличаются кулинарными свойствами — они эластичны и хорошо плавятся на горячих бутербродах. Ассортимент продукции завода «Валио» в Подмосковье включает порядка 50 товарных позиций.
-
© 1yar.tvВ марте 2018 года агрохолдинг «АгриВолга» объявил о расширении производства и возрождение традиционных легендарных рецептов сыров — таких, как «Костромской», «Пошехонский», «Даниловский», «Голландский», «Российский» на сырзаводе «Угличский».
До сегодняшнего дня завод перерабатывал 20 тонн молока в сутки.
На предприятии завершена первая часть модернизации — готова линия по выпуску ESL-молока, масла и кисломолочной продукции. Мощность переработки молока 75 тонн в сутки.
Следующий этап модернизации — подготовка линии по производству натуральных сычужных сыров и переработке сыворотки.
Бюджет первого этапа модернизации завода составилт 998 млн рублей.
-
© ffprom22.ruАО «Барнаульский молочный комбинат» после реконструкции возобновило производственную деятельность сразу на двух алтайских маслосырзаводах в сёлах Быстрянка и Карагуж.
Техническую и технологическую рекострукцию прошло молокоперерабатывающее предприятие в Быстрянке. Здесь модернизация предприятия была разделена на несколько этапов. В рамках первой очереди был проведен капитальный ремонт цехов и вспомогательных помещений, полностью заменены коммуникации, трубопроводы и электрика.
Второй этап реконструкции, завершающий, включал автоматизацию предприятия и монтаж высокотехнологичного оборудования, взамен прежнего, подвергнувшегося физическому и моральному износу. После компьютеризации большинство процессов будут осуществляться в автматизированном режиме, мастера-сыроделы будут лишь контролировать их.
Итогом комплексном реконструкции и вложенных инвестиций стало увеличение объёмов переработки молока-сырья более чем в 2 раза.
-
© www.irk.ruООО «Фабрика мороженого СМК» запустила производство, став восьмым резидентом ТОСЭР «Усолье-Сибирское», который начал выпуск продукции.
На подготовительные работы и строительство фабрики ушло 1,5 года. Объём капиталовложений составил 271 млн рублей. На данный момент создано 24 рабочих мест.
Эта фабрика стала второй в Иркутской области, которая производит мороженое. Мощность предприятия достигнет 20 тонн продукции в день. Линейка продукции включает 54 вида мороженого. В качестве сырья используется молочная продукция СХАО «Белореченское».
-
© fs01.cap.ru13 марта в Батыревском районе Чувашии состоялось открытие новых объектов в с. Шыгырдан: цехов по переработке мяса СССППК «Баракат» и по переработке молока «Эко продукт».
Проектом СССППК «Эко продукт» предусмотрено переработка молока мощностью 25 тонн сырья в сутки, проектом СССППК «Баракат" — переработка мясной продукции мощностью 12 тонн сырья в год.
Оба кооператива получили грант для развития материально-технической базы: СССППК «Эко продукт» получен грант в сумме 50 млн.рублей, СССППК «Баракат» — в сумме более 26 млн. рублей. Общая сметная стоимость первого объекта — более 74 млн. рублей, «Баракат» — более 46 млн. рублей.
Реализация двух проектов позволит создать дополнительно около 30 новых рабочих мест.
-
© admin-smolensk.ruСмоленский молочный комбинат «Роса» вновь запустил свое производство и уже приступил к выпуску молока, кефира, сметаны, сливочного масла и сыров.
Смоленский городской молочный завод, основанный в 1974 году, являлся крупнейшим молокоперерабатывающим предприятием региона. В 1996 году его преобразовали в Смоленский молочный комбинат «Роса», который в 2005 году вошел в состав холдинга «ЮНИМИЛК» (с 2010 года — группа компаний «Danone»). В 2014 году завод прекратил свою работу в связи с решением собственника.
В марте 2019 года Министерством сельского хозяйства была одобрена заявка компании «Роса» на получение льготного инвестиционного кредита на восстановление молочного комбината. Суммарный объем инвестиций в проект составляет более 300 млн рублей. Социальный эффект на данный момент выразился в создании 80 рабочих мест.
-
© okuvshinnikov.ruМолочный комплекс СПК «Тотемский» расположен вблизи деревни Ивойлово Тотемского района. Его строительство началось в 2015 году. Проект разделили на два этапа. В 2017 году открыли коровник на 350 голов, молочный блок и санитарный пропускник. Год назад заработал телятник на 100 голов, а недавно — вторая ферма на 450 голов КРС. Доение коров происходит роботами.
Линию по производству творога запустили на «Маслозаводе Тотемский». Два года назад здесь начали масштабную модернизацию производства. Помимо «творожной» запущена линейка по выпуску йогурта, для изготовления которого используют вологодское варенье. Продукцию поставляют не только по региону, но и в Архангельскую, Ленинградскую области, а также в Москву. В марте планируется запустить новую линию по изготовлению «молодого» сыра Чеддер.
-
© www.sovsibir.ruПредприятие по переработке молока открылось на базе Куйбышевского молочно-консервного комбината. В реконструкцию производства вложено более 70 млн рублей частных инвестиций ООО «Баланс». Предприятие уже приступило к выпуску пастеризованного молока, кефира, сметаны и творога, которые постепенно поступают на прилавки местных магазинов.
В ближайшей перспективе ООО «Баланс» планирует запустить цех сухого молока и производство сыра. После выхода на полную мощность будет расширен ассортимент продукции и увеличены объемы производства.
Основной поставщик сырого молока — расположенное в селе Абрамово сельхозпредприятие «Русь».
-
© i.ytimg.comНа предприятии завершена двухлетняя реконструкция.
Производство на заводе по переработке молока в Даровском районе было остановлено в 2016 году.
Только год назад после масштабной реконструкции Даровской маслодельный завод вновь нарастило мощности — здесь установили высокотехнологичное российское и итальянское оборудование по производству молочной продукции.
«В марте 2019 года была запущена линия производства молока различной жирности. Осенью прошлого года начали выпуск масла, а завершили год запуском линии по производству кефира», — рассказал губернатору директор предприятия Сергей Акопян.
Сейчас на производстве перерабатывают более 240 тонн молока в месяц.
-
Сельскохозяйственный кооператив «Новокавказский» открыл новый молочный завод в Александровском районе Ставропольского края. Общая стоимость инвестиционного проекта составила 102 млн рублей. Предприятие под собственной маркой выпускает молоко, кефир, ряженку, творог и сметану.
В рамках инвестиционного проекта произведена реконструкция и ремонт здания, приобретены и установлены необходимые для переработки молока современная техника и оборудование. Мощность переработки составляет 2 тонны молока в сутки. СППК планирует до конца 2020 года увеличить переработку молока до 10 тонн в сутки.
-
© www.ikar.ru- Прирост производства товарного сырого молока в секторе СХО может достигнуть 4-4,5%;
- На фоне общего сокращения молочного поголовья, в секторе СХО продолжает расти продуктивность коров;
- Рост цен на сырое молоко, начавшийся в прошлом году, в 2019 г. продолжился;
- По результатам 2019 года ожидается рост условной емкости по ряду основных категорий молочных продуктов (сливочное масло, сухое молоко, сыры и творог);
- Борьба с фальсификатом не прекращается: правки в техрегламенте 033/2013, «молочные полки», «Меркурий», маркировка.
-
© mcx.ruАгропромышленный комплекс страны продолжает уверенно наращивать производство молока.
За январь-ноябрь 2019 года объём производства молока в сельскохозяйственных организациях составил 15,5 млн тонн, что на 4,2% выше уровня аналогичного периода 2018 года. Наибольший прирост производства обеспечили Калужская, Воронежская, Белгородская, Рязанская, Кировская, Тюменская области и Чувашская Республика.
В прошлом году запущен ряд крупных объектов молочной отрасли. В обзор включены комплексы более чем на 1 тыс. голов КРС (19 комплексов) и перерабатывающие производства с инвестициями более 1 млрд. рублей (4 завода).
1. 11 января группа компаний «ЭкоНива» Штефана Дюрра открыла четыре новых животноводческих комплекса в Бобровском и Лискинском районах Воронежской области общей стоимостью более 10 млрд рублей.
