стань автором. присоединяйся к сообществу!

    29 августа на севастопольском предприятии «Царь хлеб» запустили новую комплексно-механизированную линию по производству подовых сортов хлеба из пшеничной муки, в которую было инвестировано 70 млн рублей.

    Линия не просто объединяет многоступенчатый автоматизированный процесс производства хлеба, но и обеспечивает высокую степень надежности на основе энергосберегающих технологий.

    Производственная мощность новой линии составляет 23 тонны в сутки. Хлеб на предприятии готовится из крымского сырья и воды.

    Уже сегодня предприятие насчитывает в ассортименте более 180 наименований, а новая линия позволит не только повысить производительность и качество хлеба, но и выпекать новые изделия.

    читать дальше

    31 августа в с.п. Новый Редант Малгобекского района состоялось открытие молокоперерабатывающего завода «Молоко Ингушетии» созданного на базе мясо-молочного комплекса «Сагопшинский». Объем вложений в проект составил порядка 60 млн рублей.

    Молокоперерабатывающий завод мощностью 24 тонн в сутки уже начал выпускать первую продукцию: пастеризованное молоко, ряженку, творог, кефир. В скором времени начнется производство сметаны и йогуртов. На заводе создано порядка 10 рабочих мест. С увеличением объемов переработки штат будет расширяться.

    читать дальше

    Два новых цеха созданы в течение 2014 и 2015 годов на заводе компании"Атриа Россия" в промышленной зоне Горелово Ленинградской области. На новых производственных площадях более 2400 кв.м. установлено оборудование для производства готовой охлажденной пиццы, а также колбас и мясных деликатесов в нарезке. Общий объем инвестиций в проект составил около 400 млн рублей.

    Дополнительно создано 45 новых рабочих мест. Производственная мощность объекта будет составлять более 4,4 млн штук пиццы и 1,1 млн штук колбас различного ассортимента в год.

    читать дальше

    Кемеровский молочный комбинат (принадлежит Danone) заново открыл цех по производству детского питания. Цех был реконструирован, его мощность выросла в два раза — до 40 т/сутки. Инвестиции в оборудование и открытие составили 700 млн рублей.

    Цех будет производить из молока высшего сорта с высоким содержанием белка творожки, йогурты, молочные коктейли и питьевое детское питание нескольких видов. Большая часть молока для цеха будет поставляться из местных хозяйств.

    Мощность всего Кемеровского молочного комбината по переработке сырого молока составляет 240 т/сутки. 60% сырья закупается у местных хозяйств. В 2014 году все производство было полностью модернизировано и автоматизировано.

    читать дальше

    В Ртищевском районе Саратовской области запущена первая очередь нового производственного комплекса по переработке плодов компании «Сады Придонья». Строительство завода мощностью 50 тыс тонн продукции в год проводится с 2014 года. Всего менее чем за год построен весь комплекс зданий, сооружений и объектов инфраструктуры. На сегодняшний день предприятие выдает около 10 тонн сока в час.

    Общие инвестиции компании в проект более 3 млрд рублей, из них 1,1 млрд рублей — в производственный комплекс. Предусмотрено создание 100 рабочих мест в индустриальном производстве, привлечение до 150 сезонных работников.

    Ртищевский филиал ООО НПГ «Сады Придонья» с 2005 года ведет раскорчевку старых садов и закладку новых. Общая площадь многолетних насаждений 1043 га, из них 180 га молодого сада интенсивного типа, сбор плодов проводился с площади 591 га.

    В ближайший год на площадке Ртищевского филиала компании разместится 200 га садов интенсивного типа. Весной текущего года заложено 50 гектаров, оставшиеся площади освоят осенью. Урожайность яблок должна составить 30 — 35 тонн с гектара. В целом в планах компании создать в Ртищевском районе 2000 гектаров садов интенсивного типа. По словам президента НПГ «Сады Придонья», это будет один из крупнейших садов в России.

    читать дальше

  • Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Свердловской области за первую половину 2015 года отгрузили товары на 49,5 миллиарда рублей — это на 22% больше, чем годом ранее.

    В частности, за полгода в регионе произведено 69,4 тысячи тонн мяса и субпродуктов (+1,4%). По словам среднеуральского министра АПК и продовольствия Михаила Копытова, мясоперерабатывающая отрасль области — одна из самых высокотехнологичных, предприятия оснащены современным оборудованием и лабораториями качества продукции. Лидируют в этом сегменте «Хороший вкус» и «Черкашин и партнеры». В 2015 году будет запущен новый мясокомбинат в Богдановиче, строящийся с учетом самых современных требований.

    Молокозаводы региона за 6 месяцев произвели 224 тысячи тонн цельномолочной продукции и 3,5 тысячи тонн масла. А выпуск сыров вырос в 7,5 раза и достиг 1,8 тысячи тонн.

    «Увеличение в разы производства сыра в Свердловской области — результат целенаправленной работы по поддержке производителей в рамках программы импортозамещения. С 2014 года российским производителям твердых и полутвердых сыров предоставляются государственные субсидии по кредитам. В будущем крупный проект по производству сыров в Свердловской области планируется реализовать на Ирбитском молзаводе. Строительство нового цеха позволит производить 10 тонн сыра в сутки. ООО «Новоуральский молочный завод» в настоящее время реализует инвестиционный проект стоимостью 57 миллионов рублей. Средства направлены на приобретение оборудования по производству мягких сыров типа «Сулугуни», «Моцарелла», «Рикотта», — отметил Михаил Копытов.

    ООО «Колос-Экспресс» - завод по производству сухих смесей, хлопьев, каш с фруктами входящий в состав финской корпорации «Myllyn Paras». Всего компания производит более 50 наименований потребительской продукции

    Завод расположен на территории более 10 гектаров, общая площадь застройки составляет более 10 тыс. кв. м. Мощность предприятия — 25 000 т. готовой продукции в год. Общий объем инвестиций по строительству завода по производству пищевых продуктов из злаковых зерновых культур составил 1,6 млрд рублей. Создано 70 рабочих мест.

    Компания имеет собственные поля в Курской области, где с применением современной агротехники выращиваются зерновые культуры. Поставки продукции осуществляются по всей территории России и за ее пределы: в Грузию, Белоруссию, Казахстан, Финляндию. Заключены новые контракты с Китаем. В настоящее время объем экспорта составляет 10%, запуск нового завода позволит удвоить экспорт в течение года.

    читать дальше

    Новый завод в Лаишевском районе Татарстана — завершающий этап строительства производственного комплекса по глубокой переработке маслосемян «Нэфис — Биопродукт», который также включает в себя уже введенные в эксплуатацию завод рафинации масел и завод по выпуску бутилированного масла, майонеза и соусов.

    Благодаря введению новых мощностей группа компаний «Нэфис» сможет перерабатывать до 1 млн тонн маслосемян в год. Новый завод будет способен перерабатывать подсолнечник в объеме 1,9 тысячи тонн в сутки, рапс — 1,3 тысячи тонн в сутки. Инвестиции в проект составили порядка 18 млрд рублей.

    Часть производимого предприятием подсолнечного масла пойдет на производство майонезов и соусов «Нэфис — Биопродукт». Помимо этого, продукция маслоэкстракционного завода используется при производстве бытовой химии на компании «Нэфис Косметикс», также входящей в ГК «Нэфис».

    Наращивание производственных мощностей и модернизация производства приведет и к увеличению числа занятых на предприятиях ГК «Нэфис» работников до 5200 человек.

    читать дальше

  • Администрация Курской области сообщает о подъеме, который сейчас происходит в пищевой промышленности региона. Показатели впечатляют. Индекс производства пищевых продуктов в первом полугодии нынешнего года составил 114%.

    В частности, если сравнивать с аналогичным периодом 2014 года, в Курской области в 2,4 раза возросло производство мясных полуфабрикатов, в 2,1 — производство сыров, в 1,8 — сливочного масла, в 1,7 — плодоовощных консервов. Мяса и субпродуктов начали выпускать в 1,3 больше, макаронных изделий — в 1,3 раза больше, нерафинированного растительного масла масла — в 1,3 раза больше. Прослеживается рост объемов колбасных изделий и цельномолочной продукции. Но здесь цифры не столь значительны — этих продуктов стало больше на 19%.

    Кроме того, в пищевой сфере реализуется целый ряд инвестиционных проектов, что впоследствии также скажется на увеличении количество продукции, выпускаемой в Курской области.

  • По итогам 2014 года в России было произведено 4,0 млн. тонн подсолнечного масла, что на 23% выше 2013 года. В период 2010-2014 гг. производство подсолнечного масла росло в среднем на 13% в год.

    читать дальше

    14 июля на чебоксарской кондитерской фабрике «Акконд» запущена новая линия производства бисквитных десертов. Общие инвестиции, вложенные в увеличение производства десертов и открытие новой линии, составляют около 200 млн рублей. Создано около 70 рабочих мест.

    Предприятие на сегодняшний день выпускает около 500 наименований кондитерских изделий, которые поставляются во все регионы России и в 18 зарубежных стран ближнего и дальнего зарубежья. Кондитерская фабрика производит ежедневно около 300 тонн продукции, а в год — свыше 55 тысяч тонн.

    Приоритетным направлением развития для АО «Акконд» является инвестиционная деятельность, в 1 полугодии 2015 года инвестиции составили 435 млн рублей.

    читать дальше

    В январе 2015 года на карте промышленных предприятий Уфы появилось новое перспективное производство — «Уфагормолзавод», которое выпускает более 40 тонн молока в сутки и 100 тонн масла. А в июне здесь запущена кефирная линия.

    Общий объем инвестиций в предприятие составил около 500 млн. Ожидается, что налоговые выплаты в бюджеты всех уровней от его деятельности к 2019 году достигнут 380 млн рублей.

    В основном сырье поставляют хозяйства Уфимского, Кармаскалинского, Аургазинского, Иглинского, Чишминского, Нуримановского районов. А география реализации произведенной продукции не ограничивается Башкирией. Купить свежее молоко, кефир и масло можно в Казахстане, Самарской и Оренбургской областях.

    В Барнауле, 8 июля, на ОАО «Барнаульский пивоваренный завод» торжественно открыли цех по изготовлению комбикормов для сельскохозяйственных животных, птиц и пушных зверей. Таким образом, предприятие выходит практически на безотходное производство.

    Обогащенную кормовую смесь производят на предприятии путем переработки отходов пивоваренного производства, образующихся при производстве солода и пива. Это зерновые отходы, пивная дробина, белковый отстой и прочее. Для реализации проекта, было закуплено новое оборудование. Само производство автоматизировано.

    При этом новая комбикормовая смесь обладает особой питательностью и полезна. Кормовой рацион животных за счет этого комбикорма станет более сбалансированным по протеинам и витаминам.

    На Заволжской промзоне открылась фабрика по производству авторского шоколада. Проект под названием «Симбирский артизан».На сегодняшний день в проект инвестировано порядка 12 млн рублей.

    Фабрика оснащена современным оборудованием итальянского и российского производства, используется и ручной труд. Мощность — тонна шоколада в день. В настоящее время на фабрике «Симбирский артизан» готовы производить более сорока наименований продукции, в том числе печенье, конфеты и мармелад.

  • Автор репортажа — Аслан Шауей

    А вы знаете, что Россия является одним из мировых лидеров не только по добыче нефти, но и по производству подсолнечного масла? Я тоже узнал об этом с удивлением. Чтобы выяснить, как из семечек добывается такой необходимый в кулинарии продукт, я съездил в Воронеж, на один из крупнейших заводов России по производству подсолнечного масла.

    Сегодня в специальном репортаже для рассказ о том, как из семечек выжимается подсолнечное золото. Перед основным рассказом узнаем об истории возникновения подсолнечного масла.

    читать дальше

    В Ленинградском районе Краснодарского края завершена стройка мини-завода по переработке плодоовощной продукции. Дополнительно планируется увеличить площадь складских помещений предприятия.

    Общий объем инвестиций, вкладываемых в реализацию проекта, составляет 110 млн рублей. Соглашение о стройке было заключено еще на Международном инвестиционном форуме «Сочи-2013». Заказчиком выступает администрация Ленинградского района, реализацией стройки занимается производственная компания «Ароматы лета».

    За почти два года на хуторе Коржи компанией приобретено и реконструировано здание старого колбасного цеха, закуплено и установлено технологическое оборудование, заключены договоры на поставку плодоовощной продукции для производства консервов. Предприятие уже произвело пуско-наладочные работы и наращивает темпы производства.

    Ферма заработает на полную мощность в 2016 году, тогда производство достигнет 10 тысяч тонн продукции в год. Это позволит обеспечить спрос населения Ленинградского и соседних районов в качественных плодоовощных консервах из кубанского сырья. Овощеферма обеспечила работой 19 человек.

    В Удмуртии, на «Сарапул-молоко» ОАО «МИЛКОМ», работающего под управлением ООО «КОМОС ГРУПП», запустили новую линию по производству и розливу молока и молочных напитков в упаковке 200/250 мл. В первую очередь линия предназначена для выпуска молочных продуктов для детей под торговыми марками «Топтыжка» и «Миньоны».

    Производительность новой линии составляет 8 тысяч пакетов в час. Объем инвестиций в установку линии Tetra Pak превысил 260 млн рублей. К концу этого года планируется запустить еще одну производственную линию.

    читать дальше

  • Согласно данным Росстата, производство пищевой продукции, напитков и табака в январе-мае 2015 года выросло на 1,7% по отношению к январю-маю 2014 года. В мае 2015 года производство снизилось на 1,5% по отношению к маю 2014 года и на 0,4% по отношению к апрелю 2015 года.

    читать дальше

    В Прохоровке открылся новый цех филиала ООО «Хохланд Руссланд», занимающегося производством сыров. Проект был осуществлен при поддержке правительства Белгородской области.

    В результате реализации проекта построен новый пункт приема сырья, расширены производственные и складские площади, проведена реконструкция очистных сооружений, создано 36 новых рабочих мест. За счет расширения филиала увеличилась вдвое проектная мощность завода.

    В настоящее время численность работников завода составляет 194 человека. Средняя заработная плата — 29 тыс рублей.

    Круасанами, рулетами с маком, штруделями и множеством другой вкусной продукции порадует жителей республики Якутский хлебокомбинат. На старейшем предприятии Якутии, отмечающем в текущем году свое 75-летие, запущена новая линия по производству мучных кондитерских и хлебобулочных изделий.

    Техническое перевооружение основных производственных мощностей Якутского хлебокомбината ведется на протяжении последних двух лет. Дело в том, что промышленное производство хлеба и хлебобулочных изделий в столице республики стало испытывать определенные сложности, связанные, прежде всего, с износом основного оборудования.

    читать дальше