-
Биотехнологии, бесспорный прорыв в истории цивилизации, можно и нужно совершенствовать. Первые вещества, полученные с использованием биотехнологий, добывали из простых организмов, таких как бактерии. Однако бактерии при всей их привлекательной простоте строения и разведения очень далеки от человека, и часто белки, получаемые с их помощью, не совсем соответствуют желаемым. Млекопитающие в этом смысле гораздо удобнее, поскольку в их клетках система синтеза белков сходна с таковой человека. Сейчас ведутся работы по созданию трансгенных животных, способных производить требуемые гормоны, ферменты или другие белки.
Учёные из Новосибирска совместно с бразильскими коллегами получили трансгенных коз, способных вырабатывать белок, стимулирующий кроветворение в костном мозге, что важно при реабилитации раковых больных после удаления опухолей. Животные полностью здоровы и выделяют с молоком большое количество требуемого белка.
- Животное, которое может обеспечить будущее тысяч онкобольных. А с виду - коза как коза.
При упоминании термина «трансгенное животное» на ум чаще приходят мыши, чем козы. Действительно, разнообразных линий мышей с искусственно изменённой ДНК сейчас уже великое множество, но почти все они используются в научных исследованиях и приносят скорее новую информацию, но не коммерческую пользу. Держать в лаборатории стадо копытных (а большинство лабораторных животных за свою жизнь участвует лишь в одной серии экспериментов) – сомнительное и дорогое удовольствие. Зато разводить трансгенных коз в коммерческих целях гораздо удобнее, чем мышей: можно сделать так, что нужный белок животное будет выделять с молоком, а удой от козы вполне значительный, чего нельзя сказать о маленьких грызунах. -
В центре Лондона, как сообщило какое-то ФМ-радио, есть хлебный магазин-бутик, в котором буханка продается, в переводе фунта стерлинга на курс российской валюты, за 1,5 тыс. рублей. Дело в том, что хлеб в бутике — редкий для Европы по качественным показателям: тесто готовится на хмелю, без разрыхлителей и прочих добавок. Так сказать, первозданный, какой выпекали наши прадеды.
Архаика в гастрономии — это не винтажный стиль в одежде. Это вообще не мода. Это прозрение человечества, увлекшегося когда-то индустриальными методами в производстве еды. Что мы видим в городских магазинах? Вместо творога — творожная масса. Молоко ультрапастеризованное со сроком хранения до полугода. Масло, в котором убиты и запах, и вкус.
И вдруг в селе Талаканово Кугарчинского района на сельскохозяйственном предприятии «Тавакан» нас, журналистов из Уфы, ждет настоящее открытие. Вкус и запахи тавакановских молочных продуктов возвращают в детство. Такое молоко можно давать детям, не то что взрослым, да еще вприкуску с тавакановским хлебом. Божественный холодный, густой катык в летний день утоляет и голод, и жажду. Можно выбирать: вот вкусный кефир или терпкая ряженка. Полной ложкой наворачиваешь творог — продукт долгожителей, и совсем не надо добавлять в него сахар и сметану, как делают горожане. А чего стоит один только аромат настоящего сливочного сбитого масла! Это же полноценный букет июньского луга! Поедаем один бутерброд за другим с горячим чаем, а рука тянется к маслу еще и еще! -
Ученые Иркутского государственного технического университета (НИ ИрГТУ) запустили производство хлеба с исландским мхом, который способен выводить из организма человека радионуклиды, токсические элементы, пестициды и антибиотики, сообщает вуз во вторник.
Кроме хлеба с добавкой из исландского мха в пекарне планируют выпекать буханки со жмыхом кедрового ореха. За одну смену новая пекарня может выпускать 600 булок. Планируется организовать работу в две смены. Стоимость одного хлебобулочного изделия составит около 40 рублей, что примерно на 30% выше цены обычного хлеба в Иркутске.
На реализацию проекта было направлено 500 тысяч рублей. Приобретены специальные печи, в лаборатории установлены дробильные, сушильные и упаковочные установки.
-
На терминале ОАО «Роснефтьбункер» 7 мая 2013 года на причале № 1в порту Усть-Луга завершена первая погрузка 20 тыс. тонн дизельного топлива на танкер SEASHARK. Об этом сообщает пресс-служба компании.
Отмечается, что данная погрузка является началом реализации программы обработки светлых грузов на терминале ОАО «Роснефтьбункер», ранее осуществлялась обработка только темных нефтепродуктов, то есть, мазутов различных марок.
«Менее 3-х недель назад мы объявили о начале оперирования светлыми нефтепродуктами в режиме пуско-наладки: 18 апреля 2013 года на терминале был принят первый состав с дизельным топливом, обработка первого танкера была намечена на май, что и произошло, согласно плану. Оперирование светлыми нефтепродуктами подразумевает более высокий уровень требований по соблюдению норм экологической, промышленной и пожарной безопасности при неизменно высоком качестве оказания услуги», - отметил генеральный директор ОАО «Роснефтьбункер» Константин Хамлай.
-
Грузооборот порта Высоцк составил в январе-феврале 2013 года 2,422 млн тонн, что на 12% превышает показатель аналогичного периода 2012 года. Об этом сообщается в материалах администрации морского порта "Большой порт Санкт-Петербург", в зону ответственности которой входит порт Высоцк.
-
Национальный исследовательский (НИ ИрГТУ) открыл первый в России , где будут продаваться товары, созданные в технопарке университета, говорится в сообщении вуза.
В интернет-магазине, к примеру, можно приобрести энергоэффективные печи, нагревательные элементы с покрытием из наночастиц (они позволяют устройству самостоятельно регулировать температуру), изделия из новых экологичных материалов "винизол" и "пенозол". Среди услуг - инжиниринг в области космического мониторинга, профилирования шахтных стволов, геологические изыскания, "упаковка" проектов, проведение маркетинговых исследований.
Среди первых инжиниринговых услуг, размещенных в интернет-магазине ИрГТУ, - наблюдения за оползневыми процессами на открытых горных работах.
"Конкурентные преимущества предложения специалистов кафедры маркшейдерского дела и геодезии состоят в том, что для наблюдения за оползневыми процессами применяются уникальные методики. Измерения выполняются с применением лазерных сканирующих систем и высокоточных роботизированных тахеометров", - говорится в сообщении университета.
Эта услуга обойдется заказчику в 100 тысяч рублей.
-
22 августа, Минск . Беларусь за январь-июль 2012 года перечислила в бюджет России $2409,9 млн. вывозных таможенных пошлин на нефтепродукты, полученные из российской нефти, сообщили корреспонденту БЕЛТА в Национальном банке Беларуси.
В июле текущего года в российский бюджет перечислено $191,2 млн. экспортных пошлин на нефтепродукты. В июне эта сумма составила $377,25 млн., в мае - $368,9 млн., в апреле - $363,7 млн., в марте - $448,2 млн., в феврале - $324,1 млн., в январе - $336,6 млн.
-
Кедровая халва, масло, бальзам, скраб — 10 продуктов только из кедра и кедровых орехов делают в с. Таяты Каратузкого района.
Источник фото:
Местные жители используют кедровое масло вместо крема, а чаю и кофе предпочитают бальзамы пихтовый и кедровый.
«Этого продукта много не бывает, его сразу разбирают здесь, в деревне. У нас очень большая рождаемость, поэтому халва у нас все время в спросе»
Речь идет не о привычной нам халве, а о кедровой. Делают ее путем прессовки кедрового ореха. Большой популярностью кедровая халва пользуется благодаря своему составу. Она богата белками, витаминами и ненасыщенными жирными кислотами. Особенно полезна для будущих мам. Но халва – это лишь один из многих продуктов, которые делает семья Алексея. Они переехали сюда, в подтаежную зону, в 1999 году и уже более 10 лет занимаются переработкой ореха. -
Компания «Индорсофт» разрабатывает программные продукты и методики, которые меняют принципы управления дорожным хозяйством
Источник фото:
Очевидно, что появление такой компании, как «ИндорСофт», именно в Томске менее всего носило случайный характер. Более того, предыстория одного из нынешних лидеров в области разработки геоинформационных систем (ГИС) и систем автоматизированного проектирования (САПР) для дорожного хозяйства уходит корнями в 1992 год. Именно тогда путем объединения усилий ученых-дорожников Томского государственного архитектурно-строительного университета (ТГАСУ, тогда — Томский инженерно-строительный институт) и инженеров проектной конторы «Томскавтодор» был создан инженерный дорожный центр «Индор». В центре помимо широкого спектра дорожных, проектно-изыскательских и диагностических работ разрабатывались и собственные программные продукты для проектирования дорог и управления состоянием дорожной сети.
Казалось бы, ничего сверхъестественного — разработка специализированных программ. Но в реальности существует большой класс инженерных приложений, где требуются комбинированные возможности ГИС и САПР, а применяемое в мире программное обеспечение не всегда может удовлетворить пользователей по всему спектру требований. Это обстоятельство в свое время и вдохновило сотрудников факультета информатики Томского государственного университета совместно с сотрудниками кафедры электрических систем томского политеха к работе над интеграцией технологий ГИС и САПР. В 2003 году эта группа объединилась с коллективом разработчиков из инженерного дорожного центра «Индор», образовав новую компанию «ИндорСофт. Инженерные сети и дороги».
В 2011 году администрация Томской области после проведенного обследования более 400 региональных предприятий, обладающих признаками инновационности, внесла ООО «ИндорСофт» по результатам работы компании в 2010 году в реестр областных инновационно активных организаций. Надо отметить, что «ИндорСофт» стало единственным вошедшим в реестр предприятием, у которого доля инновационной продукции в общем годовом объеме работ и услуг составила 100%.
