-
© i.mycdn.meЗа месяц новый цех на Саранском молочном комбинате в Мордовии перерабатывает в среднем 3600 тонн сыворотки.
Молочная сыворотка, образующаяся при производстве творога, теперь напрямую поступает в цех, сгущается на установке нанофильтрации и транспортируется на ООО «Еланский сыродельный комбинат», где проходит переработку на электродиализе.
Далее сыворотка поступает на сушильный комплекс.
Сухая деминерализованная сыворотка используется при производстве кондитерских изделий, мороженого, детского питания.
-
© news.sarbc.ruТрёхэтапная перестройка в цехах переработки молока и кисломолочной продукции на предприятии началась 5 лет.
Добавление третьей линии для розлива молока на комбинате называют важным этапом развития.
-
© cdnstatic.rg.ruАналитики государственной системы маркировки «Честный знак» выяснили, что с марта по декабрь 2023 года в стране было разлито в бутылки почти 9,8 млрд литров воды, а в аналогичный период 2022 года — только 7,2 млрд литров. Эти данные предоставили «Российской газете» в государственной системе маркировки «Честный знак». Такой рост аналитики «Честного знака» связывают с обелением рынка, ростом числа производителей и появлением новых брендов.
-
шоколад © cdnstatic.rg.ruРоссия в 2023 году заняла второе место в мире после США по продажам шоколадных кондитерских изделий. Объем продаж составил 9 млрд долларов. Таким образом, Россия обошла Великобританию, Германию и Францию.
Экспорт кондитерской продукции из России за 2017-2023 годы увеличился примерно в полтора раза (на 56%) в стоимостном выражении.
-
Специалистам холдинга «СОЮЗСНАБ» удалось разработать питательную среду для штаммов ацидофильной палочки, по эффективности превышающую мировые аналоги.
Инновационная разработка обеспечивает максимально высокий уровень технологических свойств штамма-продуцента, что гарантирует получение качественного продукта с необходимыми свойствами и увеличивает эффективность заквасок. Полученная питательная среда является уникальной по своим свойствам и не имеет аналогов в мире.
Специалисты ГК «СОЮЗСНАБ» разработали питательную среду для всех рецептурных и новых селекционных штаммов ацидофильной палочки. Она позволит увеличить выход штамма на 15% и повысить его клеточную концентрацию в 1 грамме в 10 раз. Благодаря этой питательной среде культивация востребованной бактерии станет в разы проще и эффективнее. Специалисты холдинга в течение нескольких лет подбирали состав для наилучшей синергии и создания максимально эффективной среды.
-
© dairynews.todayРоссия в 2023 году экспортировала более 215 тысяч тонн молочной продукции, что на 8,9% выше показателя 2022 года.
В частности, экспорт сухого молока увеличился в 4,7 раза, до более 20 тысяч тонн, молочной сыворотки — в 2 раза, до 24 тысяч тонн. Крупнейшими покупателями российской молочной продукции были Казахстан, Белоруссия, Узбекистан, Азербайджан, Армения и Китай.
-
© dairynews.todayКомпания «Упаковочные системы» провела масштабную модернизацию Дмитрогорского молочного завода (входит в ГК «Агропромкомплектация») в Конаковском районе Тверской области, которая позволит предприятию увеличить переработку молока на 70%.
«В результате реализации проекта стоимостью 3,9 млрд рублей производственные мощности предприятия увеличатся на 70% и позволят перерабатывать до 470 тонн сырого молока ежедневно», — говорится в сообщении.
-
© newsib.netГК «Толмачёвское» открыла в селе Красноглинном недалеко от г. Обь крупынй молокозавод.
Предприятие будет перерабатывать 40 тонн сырого молока (14,6 тыс. тонн в год).
По словам руководителя ГК «Толмачёвское» Александра Кытманова, на новом предприятии процессы автоматизированы на 80%, а оборудование на 96% — российского производства.
Инвестиции в строительство составили 1,2 млрд рублей. Создано 70 рабочих мест.
-
© www.zol.ruВ селе Павлодар Уваровского муниципального округа пустили в эксплуатацию маслозавод. Сейчас он перерабатывает порядка 50 тонн семян подсолнечника в сутки.
Маслозавод по переработке семян подсолнечника построили в ООО «Павлодарское» за счёт собственных средств. Предприятие состоит из производственного помещения, где производят масло, а также ангаров для хранения сырья.
-
© dairynews.todayКомпания «Мелитопольский молокозавод» в рамках второй после вхождения Запорожской области в состав России модернизации производства установила на предприятии линию по розливу молочной продукции в ПЭТ-упаковку.
«Идёт монтаж оборудования под производство ПЭТ-упаковки, у нас по этой линии полный цикл — от выдува бутылки до выхода готовой продукции. В марте жители Запорожской области смогут знакомый продукт получить в новой упаковке», — сказала директор по развитию «Мелитопольского молокозавода» Ирина Деркач.
По её словам, вложения в новое оборудование на втором этапе модернизации завода составили 59 млн рублей.
-
© msh.mosreg.ruВ Богородском городском округе «РРК Логистик» ввела в эксплуатацию первую очередь мультитемпературного складского комплекса.
Как сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области: «Логистическо-складской комплекс предназначен для приёмки, хранения, комплектации и отгрузки замороженных рыбных продуктов.
Ожидаемые инвестиции для завершения всего проекта составят приблизительно 1,7 миллиарда рублей, а количество рабочих мест превысит 100.
-
© cdn.iportal.ruВ Казани в январе открыта новая макаронная фабрика Казанского производственного комбината Татпотребсоюза.
Скоро зеленые пачки с казанскими «рожками» и «спиральками» можно будет найти в магазинах: торговые сети планируют закупать 700 тонн в год. Еще 800 тонн ежегодно будет отправляться в райпо, кооперативы и магазины Татпотребсоюза, к которому относится фабрика. В день с производственных линий выходит до 5 тонн макарон.
-
В 2023 г. промышленность России, несмотря на усиливающееся давление Запада, продолжила поступательное развитие и выдала целую россыпь достижений, в том числе и исторических. Далее рассмотрим часть из них в контексте объёмов производства. При этом надо понимать, что число пригодных для больших ретроспективных сравнений показателей неодинаково по отраслям: где-то сильно сказываются изменения в системе учёта, а где-то количественные показатели не слишком представительны.
Все данные предварительные и после уточнения большинство из них подрастёт. Крым учтён с 2014 г., показатели 4 новых регионов пока не учитываются.
ТЭК
-
© rus.coopВ селе Толбазы Аургазинского района Башкирии открыт новый цех по переработке рыбы. Проект, реализованный в короткие сроки, обещает значительно увеличить объемы производства рыбных продуктов в регионе.
С начала работ в июле 2023 года цех претерпел значительные изменения. Реконструкция и модернизация, занявшие всего четыре месяца, стали возможными благодаря инвестициям в размере 14 миллионов рублей.
-
© dairynews.todayКрупнейший молочный холдинг России ГК «ЭкоНива» объявляет операционные результаты за 2023 г. по основным бизнес-направлениям: молочное животноводство, переработка молока, растениеводство.
Молочное животноводство
-
© dan-news.ruОбновлять оборудование начали весной, тогда же на предприятии развернулось строительство новых цехов.
«Раньше у нас было все в одном цехе. Там был и горячий цех, и блины пекли, и пельмени делали. Сейчас построено два новых цеха. Один цех — для дополнительного производства пельменей и вареников, там просто дополнительные мощности будут, ещё один — для блинной линии, раскаточной линии для изготовления слоеного теста для блинов, чебуреков и пирожков. Первый из цехов введён в эксплуатацию, второй будет введён, наверное, в конце декабря — начале января», — сообщил коммерческий директор предприятия Виталий Доброродный.
-
© msh.mosreg.ruКомпания «Инфаприм» из подмосковной Истры завершила работы по установке и наладке оборудования.
Компания входит в число импортозамещающих и системообразующих предприятий страны. Благодаря модернизации оборудования объёмы выпускаемой продукции в год достигнут 10 000 тонн заменителя грудного молока.
Вложенные в проект инвестиции составили 4,3 млрд рублей.
-
© moe-online.ruКомпания «Молвест» запустила на молочном комбинате «Воронежский» в 2023 году две новые производственные линии с инвестициями 475 млн рублей.
Первая — ультрачистая линия по розливу молока в пластиковые бутылки мощностью 2 тыс. тонн молока в месяц
— При минимально следящей обработке мы разливаем в ультрачистых условиях. Это дает возможность поднять сроки реализации до трех недель, не используя при этом никаких консервантов. Подобный способ расширит географию поставок и на юг, и в Москву, и Санкт-Петербург, — отметил генеральный директор компании-производителя Анатолий Лосев.
-
© 46tv.ru5 декабря в с. Черницыно Октябрьского района Курской области запущен завод по производству пищевого желатина. Планируется, что продукция предприятия покроет около 50% потребности российского рынка. До этого весь желатин в основном импортировался из-за рубежа.
Инвестиции в строительство превысили 4,4 млрд рублей.
Запуск предприятия позволил создать 100 новых рабочих мест для жителей региона. Он обеспечит порядка 420 млн рублей в год дополнительных налоговых отчислений в региональный бюджет после выхода производства на полную мощность.
К 2025 году запланирован выход на производство около 6 тыс. тонн продукции в год.
-
© belpressa.ruОптово-распределительный центр (ОРЦ) для заморозки, хранения и отгрузки мясной продукции открылся в Корочанском районе Белгородской области.
Площадь центра составляет 12 тыс. м2.
Пропускная способность достигает 120 паллет в час, или 1 400 тонн в сутки. Продукция хранится при температуре минус 21 градус.
Инвестиции в проект составили 3,8 млрд рублей.
Добавить новость
можно всем, без премодерации, только регистрация
