Блог «Агропром и пищевая промышленность»
Новости касательно урожая, закупок новой сельхозтехники, роста поголовья скота, птицы, новости рыбного хозяйства и прочие новости сельскохозяйственного производства в России.
-
В Новоалександровском районе впервые появился рынок, состоящий из фирменных магазинов местных производителей.
Рынок создан в едином стиле. Здесь есть всё для того, чтобы удовлетворить спрос любого местного гурмана. На данный момент комплекс состоит из 7 магазинов, которые посещают как местные жители, так и гости из соседних районов. Продукты здесь всегда свежие, отличаются хорошим качеством и приемлемыми ценами.
Особо следует отметить, что здесь встречаются экзотические продукты, выращенные на базе местных хозяйств, что свидетельствует о высоком потенциале региона в плане импортозамещения. Примером стало страусиное мясо, которое можно найти в магазине СПК «Родина». Недавно освоив данное направление, кооператив уже смог привлечь большое внимание к данному виду мяса. Также в магазинах можно увидеть перепелов, фазанов, индоуток, цесарок. Из кондитерской продукции следует отметить недорогую, но свежую и оригинальную выпечку, свежий хлеб за 16−18 рублей, из фруктов — вкусные и сочные яблоки, выращенные в местных хозяйствах.
В дальнейшем предполагается открыть магазины всех производителей, работающих в районе, их численность может составить уже более 20.
-
За последние девять лет удои молока во всех белгородских хозяйствах выросли в 1,7 раза. Итоги работы животноводческих отраслей животноводства были подведены на областном семинаре-совещании, который прошел на базе аграрного университета имени В. Я. Горина, сообщили в пресс-службе губернатора и правительства региона.
Данные представил начальник управления прогрессивных технологий в животноводстве департамента АПК области Денис Коробов. Так, в 2014 году надоено 543,5 тыс. тонн молока, что на 0,8 тыс. тонн больше, чем в 2013-м. При этом удой от одной коровы стал на 350 кг выше. Лидеры по валовому производства молока стали старооскольцы, чернянцы и белгородцы.
Отметим, что на территории области работают 20 племенных предприятий по разведению крупного рогатого скота, который используется для получения молока.
-
-
Объем регионального производства в регионе формирует крупнейший птицекомплекс «Алтайский бройлер», расположенный в Зональном районе. В 2014 году в сравнении с 2013-м на предприятии увеличили показатель на 579,6 тонн. Всего в прошлом году «Алтайский бройлер» произвел 67,8 тыс. тонн мяса.
Второй результат имеет птицефабрика «Новоеловская» Тальменского района. За прошлый год здесь получили 7,3 тыс. тонн мяса цыплят-бройлеров.
Более чем на 400 тонн нарастили производство на птицефабрике «Чикен Дак» Павловского района, специализирующейся на производстве мяса пекинской утки. Объем производства за прошлый год здесь составил 1,9 тыс. тонн мяса.
Всего за 2014 год мясные птицефабрики региона произвели 81,2 тыс. тонн мяса птицы.
-
Агротуризм в России становится все более привлекательным рычагом для привлечения людей к фермерству, собственному хозяйству на земле, выращиванию сельскохозяйственных культур и декоративных растений.
Некоторые хозяйства в России уже начали работать в этом направлении. Так, в Калужской области, открылся Агропарк «Долина Мечты». В нем высажено 330 тысяч саженцев сосен. В ближайшей перспективе фермерами Агропарка будут высажены сады фруктовых деревьев. В результате, через 4−5 лет в «Долине Мечты» можно будет легко организовать агротуризм, и дополнительно зарабатывать деньги показывая и рассказывая людям о том как правильно выращивать фруктовые деревья. Агротуристы, посещая Агропарк, увезут с собой выращенный фермерами урожай и фермеру не нужно будет беспокоится о реализации фруктов.
Создание в Агропарке условий для посещения туристами фермерских хозяйств, в которых растут сады и большое количество декоративных деревьев, будет прекрасным семейным отдыхом для жителей мегаполиса. Туры могут быть однодневными, когда сразу большая группа туристов на комфортабельном автобусе доставляется в хозяйство на несколько часов.
Начинать любое дело, в том числе фермерское, с нуля всегда тяжело, куда проще приобрети уже готовый бизнес, например, в той же «Долине Мечты». Здесь не нужно тратить моральные и финансовые средства на оформление разрешительной документации, искать клиентуру или партнеров. Все эти моменты уже учтены в Агропарке. Начинающий предприниматель будет получать один гектар земли, с уже высаженными саженцами. На начальной стадии, к фермеру будет прикрепляться квалифицированный специалист для консультаций по садоводству или декоративному растениеводству.
-
Как сообщает 4 февраля Минсельхоз России, за 2014 год было произведено 3819 тыс. тонн свинины, что на 4,7% ( 207,8 тыс. тонн) больше уровня соответствующего периода прошлого года. Поголовье в хозяйствах всех категорий возросло на 493,6 тыс. голов ( 2,6%) и достигло 19575 тыс. голов.
Основной объем производства сосредоточен в Белгородской — 722 тыс. тонн, Курской — 213 тыс. тонн, Тамбовской — 186 тыс. тонн, Псковской областях — 82 тыс. тонн.
В Ленинградской области годовой показатель составил 38,3 тыс. тонн, что на 4,9 тыс. тонн (114,5%) больше, чем в 2013 году.
-
За пять лет цифра выросла более чем на 2,5 тысячи тонн.
Также заметно увеличилось количество произведённых пчелосемей. Рост составил 20%. В прошлом году в области было произведено 120 тыс. пчелосемей. Из них 76% находятся на паспортизованных пасеках.
Даёт результаты работа властей по организации пчелопарков. Их в регионе уже более 50. В пчелопарках находятся 15 тыс. пчелосемей, это 13% от всего количества. В Ивнянском районе организовано семь пчелопарков с тысячью пчелосемей в каждом, сообщает пресс-служба областного департамента АПК.
-
-
В Якутии сразу после Нового года начали рождаться новые овчубуки — гибриды домашней овцы и чубуку — дикого снежного барана.
Точнее, это гибриды уже второго поколения. Их матерью является домашняя овца романовской породы, а отец — гибрид овцы со снежным бараном. На данный момент в Якутской государственной сельскохозяйственной академии содержится шесть малышей. Их отец — овчубук.
-
-
Знаменитый сливочный сыр «Маскарпоне» выпускает теперь крупнейший производитель молочных продуктов в Алтайском крае — завод плавленых сыров «Плавыч».
Как сообщили в управлении Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, новый продукт уже поступил в магазины и торговые сети края, а также других регионов России. Руководство предприятия подчеркивает, что новинка займет достойное место на рынке страны и позволит найти новых партнеров в лице крупных торговых организаций.
-
-
С 2003 года в Марий Эл развивается новое направление животноводства — молочное козоводство на промышленной основе. ООО СХП «Лукоз» реализует проект по реконструкции и модернизации животноводческих помещений для содержания маточного поголовья коз зааненской породы. В 2008 году ООО СХП «Лукоз» присвоен статус племенного репродуктора по разведению коз зааненской породы.
На самой большой козьей ферме в России «Лукоз Саба», уже вступивший в свои права Новый Год Козы, ознаменовался рекордом — поголовье коз превысило 2 тысячи. Преодолён психологический рубеж и теперь достижение запланированных проектом 7 800 голов уже не кажется таким сложным.
-
-
После необходимых ветеринарных исследований, животных отправили в «Брянскую мясную компанию» Брянской области, ООО «Аксентис» Нижегородской области и колхоз «Родина» Ставропольского края.
-
-
39 золотых и две серебряных медали получили подмосковные аграрии в конкурсе «Безопасность и качество сельскохозяйственной продукции и продовольствия», передает корреспондент телеканала «360 Подмосковье». Конкурс проходит в рамках ярмарки «Зеленая неделя» в Берлине.
Подмосковные фермеры завоевали наибольшее количество золотых медалей среди всех российских регионов. В частности, высшую награду получили ООО «Лелечи» Егорьевского района, агрохолдинг «Русское молоко», АИС «Ферма Роста» Серебряно-Прудского района.
Всего на экспозиции «Зеленая неделя» в 2015 году представлены 10 стендов из России. Выставка пройдет с 16 по 25 января в Берлине.
-
-
Агропромышленное предприятие Одинцовского района Московской области ЗАО «Племхоз «Наро-Осановский» открыло новое направление - мясное производство.
-
Реконструкция молочной фермы в ЗАО «Азовское» началась в 2013 году со строительства современного доильного зала. В конце прошлого года в хозяйстве введен в строй еще один новый объект — коровник, способный вместить более 700 голов КРС.
Строительство новейшего животноводческого комплекса обошлось ЗАО «Азовское» почти в 100 млн рублей. Причем почти половину затрат субсидировал областной бюджет. Благодаря модернизации на ферме вдвое выросла производительность труда и повысилась продуктивность животных.
ЗАО «Азовское» является племенным репродуктором по разведению крупного рогатого скота красной степной породы. Сейчас в хозяйстве содержится более 3 тыс голов КРС.
-
-
В первой тройке игроков отечественного сокового рынка «Сады Придонья» остаются единственной независимой компанией, которая вполне успешно соперничает с транснационалами — PepsiCo, («Лебедянский» и «Вимм-Билль-Данн») и Coca-Cola («Мултон» и «Нидан»). По данным компании, по итогам прошлого года волгоградские марки (помимо собственно «Садов Придонья», это «Золотая Русь», «Мой», «Спелёнок» и «Сочный мир») занимали 11% сокового рынка России. Однако на этом компания останавливаться не намерена: президент ОАО НПГ «Сады Придонья» Андрей Самохин говорит, что задача-максимум — стать лидером рынка, несмотря на непростую ситуацию с санкциями и курсом рубля.
-
-
В Свердловской области налажено производство мясного деликатеса — хамон. Ранее этот продукт попал под европейские санкции и вошел в список запрещенных на ввоз в Россию.
«Для нас это был эксперимент, начали мы с небольшой партии и думали оценить потребительский спрос. Сейчас очевидно, что направление перспективное», — поделился генеральный директор комбината «Хороший вкус» Михаил Смоляков.
По его словам, деликатес получается исключительно уральского производства: предприятие имеет собственный свинокомплекс, животных на котором кормят зерном, также выращенном на собственных полях.
«Известно, что в Россию из Европы завозилось два основных вида хамона: из белой свиньи — серрано, из черной — иберико. Наш хамон ближе к серрано, потому что свинки у нас тоже белые. Кроме того, для приготовления этого вида деликатеса не требуется особой диеты для животных и особых условий содержания», — поделился Михаил Смоляков.
-
-
В Алтайском крае специалисты занимаются выведением алтайской мясной породы свиней.
-
-
Специалистами ООО «Андриановский» Боградского района совместно с научными сотрудниками ГНУ НИИ Аграрных проблем Хакасии и ГНУ Сиб НИИЖ СО Россельхозакадемии выведен новый внутрипородный тип герефордского крупно-рогатого скота. Новая популяция характеризуется высокими племенными, продуктивными качествами и относится к высокорослому экстерьерно-конституциональному типу. Она превосходит аналогов по живой массе на 18%, по рентабельности производства — на 17%. На сегодня общее поголовье годовалых и двухгодовалых особей составляет около 500 голов.
Новый тип апробирован и утвержден экспертной комиссией Минсельхоза России как новое селекционное достижение в мясном скотоводстве страны. На крупный рогатый скот «Андриановский» получен патент № 7538 и зарегистрирован в Государственном реестре охраняемых селекционных достижений 22 ноября 2014 года.
-
-
Консервные предприятия агропромышленного комплекса Кубани достигли рекорда производства за период существования современной России — перейден рубеж производства в 1 миллиард условных банок плодоовощных консервов.
За 11 месяцев 2014 года консервные предприятия края выработали 1031 муб, что на 12,2% превысило уровень производства за аналогичный период 2013 года. Наибольший темп роста отмечен в производстве соков — 155,9 процентов, фруктовых консервов — 127,7 процентов, маринадов — 120,3 процентов.
-
-
Из пресс-релиза компании:
«АО «Минерально-химическая компания «ЕвроХим», один из ведущих мировых производителей минеральных удобрений, осуществляет поставки своей продукции для российских сельскохозяйственных производителей со скидкой 10−15 процентов от расчётной цены. Данная скидка будет предоставляться и на период посевной кампании 2015 года. Меры по снижению цен на минеральные удобрения для внутреннего рынка «Минерально-химическая компания «ЕвроХим» предпринимает добровольно, в целях поддержки отечественных сельхозпроизводителей, чтобы не допустить снижения закупок удобрений в 2015 году на фоне ослабления курса рубля и облегчить доступ к минеральным удобрениям в период проведения посевных работ. Для «ЕвроХима» внутренний рынок является стратегическим поэтому все заявки на приобретение удобрений от российского агропромышленного комплекса в 2015 году будут удовлетворяться в приоритетном порядке.»
Пресс-релиз датирован 15 декабря и остался без изменения на момент публикации новости (17 декабря).
-
-
Подобные данные приводит пресс-служба Министерства сельского хозяйства РФ, проводящего мониторинг закладки молодых насаждений в российских регионах. Причем скорость высадки в Ставрополье принесла лидерство СКФО среди всех округов России.
Кроме закладки 300 новых садов, в Ставропольском крае также выкорчевали 38 гектаров уже устаревших посадок.Производство плодов — не единственное направление, развивающееся в крае. К примеру, ООО «Интеринвест», производственные мощности которого базируются в Георгиевском районе Ставрополья, за последние несколько лет существенно увеличило мощности глубокой переработки продукции. Кроме подобных цехов, компания также построила небольшой логистико-распределительный центр.
До 2020 года на территории Ставропольского края будут заложены еще 2 тысячи гектаров садов, а в настоящее время в регионе уже имеется 1 тысяча гектаров посадок интенсивного типа. Также ведется строительство двух современных фруктохранилищ.
-
