Блог «Агропром и пищевая промышленность»
Новости касательно урожая, закупок новой сельхозтехники, роста поголовья скота, птицы, новости рыбного хозяйства и прочие новости сельскохозяйственного производства в России.
-
В Крыму собирают урожай морских деликатесов, теперь здесь выращивают своих собственных устриц. У местных рестораторов они уже нарасхват: черноморских моллюсков ценят не только за доступную цену, их главное преимущество перед европейскими конкурентами — свежесть и уникальный вкус. Крымских устриц еще в 19-ом веке даже в Париж поставляли.
С тех пор как действует эмбарго на импортные устрицы, за черноморскими моллюсками выстраиваются очереди. Заказы поступают со всей большой России. Однако пока маленький огород в 5 гектаров способен обеспечить деликатесом только Крымский полуостров. Для полноценного импортозамещения нужна плантация в 20 гектаров. Уже в этом году планируется расширить угодья до нужного размера, осталось найти инвестиции, а это 3,5 миллиона евро.
Президент компании по производству и переработке морских моллюсков Сергей Кулик изучил, как работают такие фермы во Франции. Европейский опыт он адаптировал под местные условия. Прямо на палубе своего плавучего мини-завода Сергей снимает пробу со свежей партии моллюсков.
-
-
Сотрудничество омских и казахстанских научных кругов дает высокие результаты — ученые совместно создают сорта зерновых, масличных культур и картофеля, что особенно актуально для региона в рамках импортозамещения.
Благодаря тесному сотрудничеству с казахстанскими учеными успешно реализуются проекты по созданию сортов зерновых, масличных культур и картофеля. В последние годы выведен высокопродуктивный сорт яровой пшеницы Волошинка. В настоящее время в Казахстане возделываются высокоадаптивные сорта зерновых культур омской селекции «Омская 18», «Омская 36», «Омская 38» и сорт ячменя «Омский 95».
Совместно с НПЦ СХ РК Костаная ведется работа по селекции картофеля, созданы совместно столовые сорта «Алая заря», «Дуняша», «Кормилица».
-
Закладка виноградников на площади 850 гектаров началась возле села Геройское в Сакском районе, проект реализуется в рамках свободной экономической зоны.
Инвестпроект принадлежит российской компании «Легенды Крыма», которая уже является резидентом СЭЗ, получив свидетельство под первым номером.
В апреле-мае специалистами компании будут посажены виноградники сортов Каберне, Саперави, Пино Гри, Мальвазия на площади 100 гектаров.
В рамках проекта на площади 1,71 га появится виноградник, очертания которого совпадут с контуром карты России в масштабе один к миллиарду. Его длина составит 200 метров, ширина — 100 метров.
«Виноградник назовут в честь нашей страны — «Россия», — сказали в компании.
На винограднике «Россия» будет расти сорт Каберне-Совиньон, на южном склоне, в 10 километрах от побережья Черного моря. Всего будет высажено 5,7 тысяч саженцев. Первый урожай планируется собрать в 2018 году.
-
-
В селении Аргудан, знаменитом своими сельскохозяйственными традициями, заложен новый фруктовый сад на базе производственного кооператива «Дары Эльбруса». Зарегистрированный всего несколько дней назад кооператив приступил к реализации пилотного инвестиционного проекта по закладке современного «народного сада».
Термин «народный сад» возник неспроста. Учредителями кооператива выступили 20 физических лиц, изъявивших желание заниматься садоводством. Вскоре к членам кооператива присоединилось еще 35 человек.В период сезонных работ планируется привлекать порядка 100 работников. Общая площадь закладки составит 100 гектаров из расчета по 5 гектаров на каждого учредителя.
Уже через два года можно будет собирать первый урожай слив и яблок. На российский рынок в рамках импортозамещения СХПК «Дары Эльбруса» планируют поставлять до 4 тысяч тонн плодовой продукции.
-
Конечно, бананы с апельсинами далеко не основная продукция агрофирмы «Культура», на территории которой расположилось крупнейшее в Брянской области тепличное хозяйство. Здесь, прежде всего, выращивают свежие овощи: огурцы, помидоры и салаты, а экзотический уголок — это больше для души. Под него отвели две теплицы в одном из четырёх огромных блоков.
-
-
Яблоневый сад предприятия «Сады Белогорья», входящего в холдинг «Агро-Белогорье», расположился на площади в 20 га рядом с селом Луханино Яковлевского района. 55 тыс саженцев планируется посадить здесь уже к 20 апреля, а собрать первый урожай — осенью 2016 года. Проектную мощность сада в 1 тыс тонн (50 тонн с гектара) агрономы рассчитывают получить к 2021 году.
В закладке использовались 5 сортов яблонь — два позднелетних и три осенних, которые специалисты выбирали, исходя из зимостойкости и высокой урожайности. Яблони самобесплодны, поэтому их высаживают чередующимися рядами, что способствует опылению.
Для яблоневого сада будут использоваться новые для региона технологии. Постоянную работу на производстве получили 15 человек, во время сбора урожая будут привлекаться ещё около 35 работников.
-
-
-
Препарат, повышающий иммунитет пчел и заменяющий антибиотики, разработали ученые Института биохимии и генетики Уфимского научного центра РАН. Это позволит повысить качество меда до стандартов стран Евросоюза, рассказал журналистам доктор биологических наук Алексей Николенко.
«Препарат создан на основе небольших кусочков естественного для пчелы хитина, и действует как прививка — у пчелы искусственно вызывается иммунная реакция и оптимизируется общее состояние иммунитета, — отметил Николенко. — Многие пчеловоды для лечения своих насекомых применяют антибиотики, но теперь появилась экологически безопасная и натуральная альтернатива».
Новый препарат для лечения пчел появится на рынке к концу года, после получения учеными разрешительных документов.
-
-
Сложную задачу ускорения разложения и обеззараживания пожнивных остатков решает научно-внедренческое предприятие «БашИнком» (г. Уфа), которое начало производство нового инновационного микробиологического препарата КЭМО и П «СТЕРНЯ». Это высокоэффективный комплекс почвенных микроорганизмов, способный решить проблему восстановления биологической активности почв.
-
-
-
- четырёхмодульные светильники AtomSvet® BIO 02-100-150
ООО «АтомСвет» получило положительное Заключение по итогам эксперимента о влиянии светодиодных светильников AtomSvet(r) BIO на развитие и рост салата.
Эксперимент проходил на территории Агрокомбината «Московский», где была произведена полная замена светильников с лампами ДНаТ на светильники АтомСвет®. Общая площадь салатной линии составила 500 м2.
По результатам обследований растений, проведенных сотрудниками Агрокомбината, было выявлено следующее:
-
-
24 марта, с рабочим визитом, город Пензу посетил представитель Международного центра стандартизации и сертификации «Халяль» Совета муфтиев России Юсуф Риков.
В ходе визита обсуждались технические вопросы по выращиванию и забою мяса в соответствии с нормами Шариата. Визит был организован по инициативе руководства ОАО «Васильевская птицефабрика», которая запускает цех халяльной продукции.
-
Приказом Минсельхоза России от 19 марта одно из базовых предприятий отрасли животноводства — ООО «Ключ-Агро» Алексеевского района Волгоградской области- получило статус племенного репродуктора по разведению эдильбаевской породы овец мясо-сального направления.
-
-
Белгородские аграрии получили два зерносушильных комплекса от завода «Воронежсельмаш». Новые комплексы возведены в поселках Покровка Волоконовского района и Леоновка Валуйского района Белгородской области. Весь цикл работ по возведению комплекса, начиная от проектирования и заканчивая шеф-монтажом «под ключ», был проведен заводом «Воронежсельмаш».
-
-
Яровой сев в России по состоянию на 18 марта проведен на площади 471,2 тыс. га или 0,9% к прогнозу. В 2014 году на аналогичную дату было засеяно 102,5 тыс. га, сообщает Минсельхоз РФ.
В том числе в Южном федеральном округе посеяно 265,1 тыс. га ранних яровых культур (в 2014 г. — 77,5 тыс. га), в Северо-Кавказском федеральном округе — 161,4 тыс. га (в 2014 г. - 22,9 тыс. га), в Крымском федеральном округе — 42,1 тыс. га, в Центральном федеральном округе 2,6 тыс. га (в 2014 г. — 2,1 тыс. га).
В 2015 году во всех категориях хозяйств яровой сев намечено провести на площади 51,9 млн га, в том числе яровых зерновых и зернобобовых культур на площади 31,0 млн га.
-
Компания ООО «Партнер-Н» запустила собственное производство клеток для содержания: кур несушек, бройлеров, перепелов.
Компания давно занимается продажей оборудования для птицефабрик, но частникам и небольшим фермерским хозяйствам не выгодно покупать промышленное оборудование — оно не окупит затрат, да и позволить его могут не все.
Поэтому было принято решение производить самим качественное и недорогое оборудование именно для этого сегмента покупателей.
Компания предлагает как готовые решения, так и изготовление оборудования под задачи клиента. Ассортимент производимой продукции постоянно пополняется.
-
-
Ленинградская область лидирует в России по производству яиц, молочной продуктивности коров и производству мяса птицы.
Как сообщает пресс-служба губернатора и правительства Ленобласти, 47 регион на первом месте в России по производству яиц и молочной продуктивности коров, а также на третьем — по производству мяса птицы.
-
-
Жители Стретинки Тюльганского района Серикбай Тимербаевич и Сабира Геннадьевна Имангазеевы не первый год занимаются развитием личного подсобного хозяйства. С.Имангазеев более 30 лет работал в родном колхозе комбайнером, потом механизатором, учетчиком, а позже стал бригадиром. Вышел на пенсию по инвалидности, но свою жизнь без труда не представлял. Первым делом купил старый трактор МТЗ-50, отремонтировал его. Сеют яровые, озимые, подсолнечник. Сегодня помимо своих земель Имангазеевы арендуют 5 паев. В прошлом году получили 7 ц. с га подсолнечника и 10 — с озимых. Обновляют технику: приобрели БДТ, самосвал газон, трактор «Беларус». Летом и осенью готовят корма для скота. Имеют коров, бычков, овец. Отцу с матерью помогают дочь Айсылу и сын Салават. Основной деятельностью в семье является реализация молочной продукции. В настоящее время отелились 4 коровы, на подходе ещё 3. Каждое воскресенье Имангазеевы выезжают в г. Кумертау, где в павильоне продают молоко, сметану, творог, мясо. Имеют постоянных покупателей. Можно продавать и в Тюльгане, но в Башкирии можно больше реализовать продукции, - считают Имангазеевы. Серикбай Имангазеев искренне не понимает, как деревенские люди сложа руки сидят дома и ждут, что им кто-то поможет. Работы в деревне полно, — уверен он. - Непонятно, как можно жить в деревне, а молоко и мясо покупать в магазине. Конечно, сразу большие деньги выручить не получится, пару лет придется налаживать работу. Тем не менее, земля не должна пустовать. На худой конец и огородом можно серьезно заняться. Супруги не ставят перед собой далеко идущие планы. Хватает того, что есть. Главное есть желание продолжать своё непростое, но любимое дело.
-
-
Саракташский консервный завод (Оренбургская обл.) оказался в числе победителей международной выставки-ярмарки в Берлине «Зеленая неделя — 2015». Золотые медали заслужили повидло яблочное и сок томатный. А вот сок тыквенный показался дегустаторам продукции непривычным. В результате данный напиток недооценили и дали за него лишь бронзу. Директор завода Долгов М.Ю. объяснил, что на данном конкурсе были представлены только экологически чистые продукты питания без консервантов и различных добавок.
Конкурс проходил под девизом «Безопасность и качество сельскохозяйственной продукции и продовольствия». ООО «Саракташский консервный завод» при приготовлении консервов использует только натуральные продукты и специи, рецепты не допускают какую-либо химию, что придает продукции высокие вкусовые качества и полезность.
На заводе изготовляется более тридцати наименований овощных и фруктовых консервов. Преобладает продукция из местных овощей и специй: огурцов, помидоров, капусты, кабачков, моркови, тыквы, арбузов, чеснока, укропа и петрушки. В 2014 году делали джем из мандаринов, повидло из хурмы, компот из сливы. Из года в год производство набирает темп. За 2014 год рост в изготовлении и реализации консервов составил около 10%. На предприятии работают 44 чел., и каждый из них знает и качественно выполняет весь процесс приготовления и консервирования маринадов, повидла, соков, компотов.
-
