Блог «Агропром и пищевая промышленность»
Новости касательно урожая, закупок новой сельхозтехники, роста поголовья скота, птицы, новости рыбного хозяйства и прочие новости сельскохозяйственного производства в России.
-
-
- © dsh.kurganobl.ru
Конструкторы Зауральского машиностроительного завода представили зауральским аграриям свою уникальную разработку — сельскохозяйственный трактор Т-240 с инновационной электромеханической трансмиссией. Презентация техники прошла 21 февраля в Курганской государственной сельскохозяйственной академии им Т.С. Мальцева .
Трактор может выполнять не только сельхозработы, но и другие виды работ. Электромеханическая трансмиссия позволяет сокращать расходы на топливо и повышает ресурс эксплуатации машины. Пока это опытный образец, однако, разработчики планируют вывести его на испытания, а затем и на массовое производство.
-
-
-
- © v1.ru
Предприниматель из Городищенского района Волгоградской области воплотил в жизнь мечту из детства. Он стал первым во всем регионе выращивать и разводить лосося и форель.
Продажей свежей рыбы предприниматель решил не ограничиваться. Недавно на заводе стали делать консервы в томатном соусе и форель холодного копчения.
Сейчас Самвел решил не останавливаться на одной форели. В этом году он готовится к разведению белуги с бестером.
-
-
-
- © aftershock.news
По данным Аналитического центра Минсельхоза РФ в 2017 году средний надой молока на 1 голову составил 4302 килограмма, что в процентом соотношении составит +3% к уровню 2016 года и +14% к уровню 2010 года.
При этом лидером по приросту является Северо-Западный Федеральный округ, где прирост 2017 года к 2010 году составил 33%. Основной причиной такого прироста стало существенное увеличение надоя в Архангельской, Вологодской, Псковской областях.
-
-
-
- © mansurovoagro.ru
Новую машинно-тракторную станцию и административно-бытовой комплекс открыли в АО «Агрокомплекс «Мансурово» в Советском районе Курской области.
На территории машинно-тракторной станции оборудованы современные ремонтно-технические боксы, автозаправочная станция, крытые ангары и открытые площадки для хранения сельскохозяйственной техники. Кроме того, там построены административно-бытовые помещения, столовая, конференц-зал и склад запчастей.
-
-
-
- © tass.ru
16 февраля на Владимирском хлебокомбинате открылся первый в регионе промышленный цех по выпуску замороженной хлебобулочной продукции. Объем инвестиции в проект составил около 15 млн рублей.
Предприятие готово производить невыпеченную, полуготовую и полностью выпеченную продукцию. Заморозка осуществляется при минус 38 градусах, затем продукт проходит процесс специальной упаковки. В отличие от долгой заморозки останавливаются процессы брожения, сохраняется структура, не разрушается клейковина. Для разморозки необходимо подержать изделие около 3 часов при комнатной температуре, хлеб можно допечь.
Благодаря шоковой экспресс- заморозке полуготовые и готовые мучные изделия сохраняют свои вкусовые и органолептические качества. Продукция будет реализовываться как во Владимирской области, так и в других регионах России.
Новый вид продукции будет поставляться в учреждения общественного питания, рестораны, пекарни и гостиницы. В настоящий момент предприятие готово выпускать 5 тонн замороженной продукции в сутки, в течение года этот показатель планируется увеличить до 10 тонн. 523 организации уже заключили контракты с Владимирским хлебокомбинатом на поставку замороженной продукции.
-
-
-
- © 360tv.ru
Московская область играет всё более весомую роль в жизни страны. До недавнего времени подмосковный агропром был почти невидим на фоне промышленного потенциала Московского региона. Но в последние годы сельское хозяйство Подмосковья заявляет о себе всё громче.
Ушедший год
В 2017 году Московская область установила свои рекорды в сборе зерновых, тепличных овощей и подъёму залежных земель.
— в прошлом году Московская область перешагнула рубеж в 427 тыс. тонн зерновых. Для кого-то немного, для Подмосковья — абсолютный рекорд,
— в течение 2017 поднято 62,5 тыс. га залежных земель. Наибольшее количество земель ввели в Волоколамском районе (5917 гектаров), Можайском районе (4262 гектара), в Клинском — (4083 гектара) и городском округе Коломна (3978 гектара),
— урожай тепличных овощей составил более 40 тысяч тонн помидоров и огурцов против 20 тысяч тонн годом ранее. В 2017 году инвестиции в производство овощей защищенного грунта в регионе составили около 13 млрд руб. За прошлый год в Подмосковье ввели 37 га теплиц.
-
-
-
- © sovetskaya-adygeya.ru
Единственное в Адыгее хозяйство, занимающееся возделыванием винограда в промышленных масштабах по технологии капельного орошения, планирует втрое увеличить площади виноградников — до 30 га. Инвестиции в сад интенсивного типа весной дополнительно составят порядка 10 млн рублей.
«Хозяйство „Губаз“ в прошлом году решилось на высадку первого виноградника в станице Ханской площадью 10 га после консультаций со специалистами Италии и Молдавии. Оказалось, что по ряду параметров для возделывания винограда подходит участок в пригороде Майкопа. На сегодня экспериментальный виноградник, разбитый по итальянской технологии, успешно перезимовал, саженцы прижились. Это и позволило предприятию запланировать расширение виноградника», — сказал сотрудник Министерства сельского хозяйства республики.
Виноград в регионе выращивается издавна в частном порядке, однако, до 2017 года попытки разбить в Адыгее масштабные виноградники для нужд промышленной переработки не удавались — саженцы не приживались должным образом.
-
-
-
- © st.volga.news
В Самаре открылась первая линия по производству фасованных жареных семечек. Новый цех запустили на АО «Самарский жиркомбинат», входящем в нижегородскую группу «НМЖК». Она включает участок подготовки, где, дополнительно к нескольким этапам очистки, также установлен вакуумно-диффузионный комплекс, обрабатывающий семечки изнутри. Кроме того, в цехе заработали два участка жарки c различными технологиями. Всё оборудование российского производства. Производительность нового цеха составит более 6 тыс. т в год.
Объем инвестиций составил 99 млн руб., организовано 36 новых рабочих мест.
Новое производство будет производить фасованные жаренные семечки в фасовке 40, 100, 250 и 450 грамм. Кроме традиционных видов этого продукта, цех также планирует выпуск нескольких разновидностей — соленой семечки и семечки во фритюре.
-
-
-
- © pravitelstvo.yanao.ru
В 2018 году рыболовецкая артель «Орион» запустила в Салехарде выпуск консервной продукции, которая уже продаётся в магазинах окружной столицы, Лабытнанги, посёлках Приуральского района, а также в Югре. Сегодня в смену выпускается до тысячи банок консервов — как из частиковых, так и из сиговых рыб, заправки используются традиционные и без искусственных добавок — растительное масло и томатный соус. Всего же артель выпускает около 200 видов готовой продукции — помимо консервов ещё и пресервы, полуфабрикаты, копчёную и вяленую рыбу. Недавно приступили к выпуску деликатесного эксклюзива — консервированной осетрины, сырьё для которой приобретается на салехардской осетровой ферме. В ближайших планах — запустить цех полуфабрикатов, в котором будут выпускаться пельмени, котлеты и прочая продукция.
-
-
Резидент ТОР «Беринговский» на Чукотке — компания «Комбинат Беринговский» — запустил цех по переработке рыбы. Об этом сообщили в понедельник в пресс-службе Минвостокразвития.
«Компания „Комбинат Беринговский“ ввела в работу производственный цех для копчения и вяления рыбы. Резидент ТОР „Беринговский“ реализует проект по соглашению об инвестиционной деятельности с АО „Корпорация развития Дальнего Востока“. Вложения в запуск предприятия составили около 500 тыс. рублей», — говорится в сообщении.
Сообщается, что на данный момент рыбоперерабатывающий цех выпускает продукцию только из корюшки. Продуктовую линейку планируется расширить в ближайшее время.
«В дальнейшем мы планируем расширять ассортимент продукции. Хотим арендовать рыбопромысловые участки и заняться выловом нерки. Реализовывать рыбу будем как в сыром виде, так и переработанную <…> Сейчас готовим тестовую партию оленины — на пробу, посмотрим, как пойдет мясо», — приводят в пресс-службе слова руководителя комбината Виталия Калинина.
-
-
- © tass.ru
Специализированный агрогородок открыт в селе Раздольном на юге острова. Ключи от квартир в новостройках получили первые девять семей. Это работники совхоза «Корсаковский». В агрогородке 50 одноэтажных трехкомнатных благоустроенных домов, возведенных «под ключ». Площадь каждого — до 100 квадратных метров. Сейчас — это самый крупный объект современного сельского жилищного строительства в Сахалинской области.
Жилье в агрогородке будет служебным, отметил директор совхоза «Корсаковский» Сергей Шаманаев. Пользоваться им можно бессрочно в течение всего периода работы на предприятии. Среди получателей есть приоритетные категории — молодые специалисты и многодетные семьи.
Молочно-товарная ферма на Сахалине возводится совместными усилиями России и Белоруссии. Всего по инвестиционному проекту будет создано 60 новых рабочих мест. Животноводческий комплекс на тысячу голов дойного стада станет крупнейшим на Дальнем Востоке. При выходе на проектную мощность он будет ежегодно производить более 7 тысяч тонн молока.
-
-
-
- © stat2.excursor.ru
АО «БРПИ» (московская фабрика компании «Баскин Роббинс») запустила технологическую линию по производству мелкофасованного мороженого
Первой произведенной партией стало эскимо в горьком шоколаде «Миндально-фисташковое», «Волшебные леденцы», «Ванильное».
Позднее в новом формате эскимо покупатели смогут попробовать и другие популярные сорта «Баскин Роббинс».
Как заявила президент АО «БРПИ» Агнесса Осипова, новая автоматизированная линия позволит компании в три раза увеличить объемы производства, расширить ассортиментный ряд и повысить эффективность производственных процессов.
Основными составляющими компонентами мороженого является натуральное молоко и сливки, поставляемые российскими фермерскими хозяйствами и агрокомплексами. В качестве фруктово-ореховых наполнителей используются только натуральные продукты. Контроль за соблюдением технологии получения мороженого и качеством выпускаемой продукции осуществляет производственная лаборатория фабрики.
АО «БРПИ» (Баскин Роббинс) зарегистрировано в 1990 году. В 1996 году в Москве открыта крупнейшая в Европе фабрика международного уровня по производству мороженого премиум класса. Сеть «Баскин Роббинс» представлена в 128 городах России и стран СНГ.
-
-
-
- © www.gks.ru
За 2017 год прирост сельскохозяйственного производства составил 2,4%, в том числе в декабре 3,4%. Это превышает темпы развития других отраслей промышленности.
Сбор зерна в чистом весе в России в 2017 году вырос на 11,2% по сравнению с показателем 2016 и достиг 134,1 млн. тонн в чистом весе. Это абсолютный рекорд за всю историю РСФСР и России после 1991 года. Экспорт российской продукции сельского хозяйства за прошлый год вырос до 20,1 млрд долл., рост на 17,5%.
Новый 2018 год начался с уверенного старта.
В январский обзор включены 11 предприятий. В том числе в 4 предприятия вложено более 1 млрд. рублей, ещё в 4 — от 500 млн. до 1 млрд. и в 3 предприятия от 100 до 500 млн. Общий объём капиталовложений можно оценить в 13,5 млрд. рублей (в январе прошлого года открыто 6 предприятий с инвестициями в 5 млрд. рублей).
В том числе открыты или модернизированы 5 животноводческих комплексов (из них 4 молочных и 1 мясного направления), 1 птицефабрика, 3 очереди теплиц, 1 комплекс по переработке рыбы, 1 линия по производству детского питания.
-
-
-
- © www.gazeta.ru
Директор департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Минсельхоза Петр Чекмарев заявил, что Россия начинает производство хлопка. Об этом сообщает «Интерфакс».
"Начинается работа по производству хлопка, это новая культура, мы созрели. В настоящее время отработаны все вопросы технологий, в этом году около 1 тыс. га хлопка будет посеяно в Астраханской и Волгоградской областях", — сказал Чекмарев.
Он также подчеркнул, что у России есть 200 тыс. га площадей, которые подходят для выращивания хлопка.
-
-
-
- © depcxsev.ru
Севастопольское предприятие «Морской колокол» расположенное в Инкермане, на своей базе создало осетровую ферму. Основная деятельность организации ведется в сфере рыбодобычи в Азово-Черноморском бассейне. Сопутствующие виды — это оптовая торговля рыбой, услуги по заморозке и хранению рыбы, автоперевозки рефрижераторным транспортом. А не так давно руководство включило в сферу деятельности аквакультуру, а именно выращивание осетровых пород рыб.
По словам заместителя директора предприятия по производству Александра Витрищака, первое зарыбление фермы произошло полгода назад. Мальки севрюги, осетра, стерляди и карпа — всего 3, 5 тысячи штук запустили в 10 ёмкостей по 4 куба и один 9-кубовый бассейн. Осетровые своей товарной массы достигнут в среднем через 5 лет, карпы уже через 1,5 — 2 года.
-
-
-
- © ruwest.ru
О «Мираторге» говорят по-разному: кто с восторгом, кто с недовольством, кто с надеждой, кто с завистью.
Но заходя в мясные отделы наших магазинов. те из нас, кто прожил «весёлые девяностые», до сих пор с удивлением всматриваются в ряды окороков, вырезок, котлет, шпикачек, в розовую телятину, шейки, грудинку, стейки, куриные грудки и многое другое под красной маркой «Мираторга».
Как же это произошло? И не исчезнет ли это как утренний сон…
Как начинался «Мираторг»
История «Мираторга» не была «белой и пушистой».
-
-
Российский агропромышленный комплекс (сельское хозяйство + пищевая промышленность) в 2017 г. отметился громкими достижениями. О них писали часто, в том числе и на «Сделано у нас», но не про все и обычно разрозненно. В связи с выходом первых общих итогов предлагаю собственный обзор статистических побед АПК на историческом фоне.
-
- © ak0.picdn.net
-
-
Компания связывает рост реализации с расширением ассортимента и успешным выходом на рынок новых продуктов.
-
- © agroinvestor.ru
«АФГ Националь», крупнейший производитель риса в стране, по итогам 2017 года увеличил объем продаж брендированных круп на 27%. Наибольший рост отмечен у продукции флагманского бренда «Националь»: реализация круп и бобовых выросла на 36%, кондитерской серии (мак, кунжут, кокосовая стружка, лепестки миндаля) — на 32%, сообщила компания. Регионом-лидером по динамике увеличения спроса на продукцию холдинга стала Челябинская область (+83%), значительно возросли продажи в Хабаровском крае (+60%), Томской (44%) и Самарской (41%) областях. Также на 55% увеличились оптовые поставки риса под маркой HoReCa для ресторанного бизнеса.
-
-
-
- © agroinvestor.ru
Группа компаний «Кабош» увеличила производство молока почти на 10% до 66 тыс. т против 59,6 тыс. т в 2017-м, говорится в пресс-релизе холдинга. Производство сыра за последние два года выросло на 30%. «В 2015 году объем составлял 5 тыс. т, а к 2017-му — уже 6,5 тыс. т», — сообщает компания.
К 2022 году «Кабош» рпссчитывает занять 10% российского рынка натуральных сыров.
-
-
-
- © promgidroponica.ru
Производство тепличных овощей в России в последние несколько лет показывает стабильную динамику роста. В 2017 году валовой сбор тепличных овощей составил 952,6 тыс. тонн, что на 17% выше уровня 2016 года (813, 6 тыс. тонн) и на 34,2% выше уровня 2015 года (709,8 тыс. тонн).
По итогам 2017 года введено в строй порядка 251 га новых теплиц, благодаря чему общая площадь зимних теплиц увеличилась на 11,7%. Вводимые в эксплуатацию новые теплицы пятого поколения строятся с применением новейших технологий и не уступают лучшим зарубежным аналогам. Благодаря этому урожайность в новых зимних теплицах достигает рекордного показателя 60 кг/кв.м. Также в целом по стране средняя урожайность тепличных комплексов неуклонно растет. По итогам 2017 года составив 34 кг/кв.м, что на 33% выше уровня 2011 года (27,1 кг/кв.м).
Лидерами по производству тепличных овощей в сельскохозяйственных организациях среди субъектов Российской Федерации стали Краснодарский край — 85 тыс. тонн, Ставропольский край — 65,2 тыс. тонн, Татарстан — 46,2 тыс. тонн, Башкирия — 40,1 тыс. тонн, Липецкая область — 37,6 тыс. тонн.
-
