Блог «Агропром и пищевая промышленность»
Новости касательно урожая, закупок новой сельхозтехники, роста поголовья скота, птицы, новости рыбного хозяйства и прочие новости сельскохозяйственного производства в России.
-
-
- © vmsz.ru
Творог из Кировской области получил Знак качества
Экспертами Роскачества принято решение о присвоении государственного Знака качества творогу, произведенному в Кировской области.
По итогам межведомственной проверки молочной продукции, проведенной Роскачеством совместно с Роспотребнадзором и Россельхознадзором по поручению Правительства РФ, творог «Вожгалы» (ОАО «Вожгальский маслосырзавод») подтвердил не только соответствие ГОСТу, но и превзошел стандарт по целому ряду потребительских характеристик.
-
-
-
- © agri-news.ru
В Нарымском отделе СибНИИСХиТ — филиала СФНЦА РАН вывели новый сорт бекмании обыкновенной — «Русалочка». Учеными института получен патент, зарегистрированный в Государственном реестре охраняемых селекционных достижений под номером 9582.
-
-
-
- © stavregion.ru
В Минераловодском городском округе заложен новый сад суперинтенсивного типа.
Новый сад — часть крупного инвестиционного проекта, который планируется реализовать в окрестностях села Побегайловка. В рамках его первой очереди планируется создать суперинтенсивный сад в 51 гектар. Этой площади он достигнет весной следующего года, осенняя посадка деревьев проведена на 30 гектарах. Посадочный материал сада состоит из семи яблоневых сортов.
В 2018 году на Ставрополье на 15% увеличился урожай плодов и ягод. В целом по итогам года в крае должны быть созданы 616 гектаров новых садов, а площадь плодовых питомников увеличится на 78 гектаров. Объём бюджетной поддержки плодоводства в сравнении с прошлым голов увеличен почти в два раза. Из региональной казны на эти цели выделяется около 380 миллионов рублей.
-
-
-
- © chelagro.ru
Благодаря господдержке из областного бюджета при плане 10 тыс. га в 2018 году возвращено в сельскохозяйственный оборот 21 тыс. га.
Объем субсидии на эти цели увеличен в 3раза до 30 млн рублей. Благодаря господдержке из областного бюджета при плане 10 тыс. га в 2018 году возвращено в сельскохозяйственный оборот 21 тыс. гектаров, а за 3 года (2016 — 2018 г.) — 66 тыс. гектаров.
В 2018 году Челябинская область собрала рекордный урожай картофеля.
Для производства картофеля погодные условия этого сезона были благоприятными и позволили не только перевыполнить план на 60% и увеличить сборы к уровню 2017 года на 19%, но и повторить рекорд 2006 года, самого урожайного по картофелю в постсоветский период, собрав 144 тыс. тонн.
Прорывным стал этот год для плодоводства. Собран первый урожай яблок (18,5 тонн) с первых на Южном Урале 13 гектаров садов интенсивного типа, заложенных в 2015 году. В этом году проведена закладка садов еще на площади 32 гектара.
-
-
-
- © ria.ru
Покупая картофель фри, мы даже не задумываемся о том, где он был выращен. Оказывается, его долгое время поставляли в Россию из-за рубежа. Но в этом году ситуация изменилась: на полях Тамбовщины собрали первый урожай корнеплода для производства картофеля фри, и уже с декабря все российские рестораны «Макдоналдс» предложат посетителям наш, российский картофель. Как это стало возможным? Чтобы выяснить все подробности, корреспонденты РИА Новости отправились в Тамбов.
Подлетая к аэропорту, мы увидели внизу на полях странные темные круги. Поняли мы, в чем дело, только к середине дня, когда нас привезли в село Татаново, по полю близ которого медленно двигался трактор, убиравший последний в этом году урожай картофеля. Оказалось, что земляной круг образуется благодаря автоматической круговой оросительной системе.
-
-
-
- © kletnya-newlife.ru
В соответствии с подписанным инвестсоглашением на VII Славянском международном экономическом форуме в Брянске по программе импортозамещения российско-сербское предприятие ООО «Брянский сад» вложит 600 млн рублей в закладку в Клетнянском районе яблоневого сада интенсивного типа и строительство современных складов для хранения.
В деревне Набат полным ходом продолжаются осенние посадочные работы. На тщательно подготовленной почве порядка 50 человек занималются осенней посадкой морозостойких сортов колоновидных яблонь. На двадцати гектарах уже размещено более 55 тысяч саженцев фруктовых деревьев.
На введенных в оборот инвестором заброшенных землях бывшего колхоза «Заветы Ильича» в районе деревни Набат в этом году была начата посадка уникального яблоневого сада. Сегодня 70 тысяч молодых деревьев прекрасно чувствуют себя на клетнянской земле и уже этой осенью некоторые яблони дали первые плоды.
-
-
-
- © ysia.ru
«Сластена» известна как производитель и продавец мороженого вот уже более 15 лет. 9 ноября на фабрике запущено новое оборудование от итальянской компании Teknoice. Теперь в столице республики будут производить в четыре раза больше мороженого, а ассортимент расширился девятью видами эскимо.
«Мы надеемся обеспечить нашей продукцией всю республику! Возможности большие, мы только начинаем осваивать оборудование, так что со временем еще увеличим ассортимент», — рассказал учредитель фабрики «Сластена» Евгений Пегов.
-
-
-
- © top68.ru
В одном из аграрных хозяйств Пичаевского района заложили фруктовый сад. На неиспользуемых ранее землях провели весь комплекс агротехнических работ.
— Раньше это была целина. Теперь с соблюдением технологий здесь посадили 500 саженцев груши «чижовская» и «русская красавица» и столько же яблонь семи сортов, — говорит генеральный директор сельхозпредприятия Вячеслав Байбара.
Территория сада охраняется, здесь установлено видеонаблюдение.
В 2017-ом году на Тамбовщине заложено более 900 гектаров плодовых садов, а в 2018 году — более тысячи гекторов. На эти цели предусмотрена господдержка из областного и федерального бюджетов на сумму 350 миллионов рублей.
В планах — за предстоящие шесть лет выйти на 100-процентную самообеспеченность области плодами.
-
-
-
- © vpravda.ru
В Николаевском районе ввели еще два орошаемых участка.
Новые объекты орошения позволят повысить урожайность территорий и тем самым дополнительно обеспечить продовольственную безопасность региона и реализовать солидный экспортный потенциал. Общая для всех региона цель — увеличить площадь орошения до 100 тысяч гектаров к 2030 году.
С 2014 года в регионе активизирована программа возрождения орошаемых земель. За четыре с половиной года площадь орошаемых земель увеличилась с 33,7 тысячи до 44,6 тысячи гектаров.
В 2017 году построено 6,6 тысяч гектаров систем орошения, проведено техническое перевооружение на площади 2,8 тысячи гектаров. Это наилучший показатель за все постсоветское время. В 2018 году запланировано строительство более 6 тысяч орошаемых участков.
-
-
-
- © mosreg.ru
На сегодняшний день в Московской области ввели в оборот 45 тыс. гектаров ранее заброшенных сельскохозяйственных земель.
Работы продолжаются. Аграрии Подмосковья намерены выполнить план по вводу в оборот от 50 до 60 тыс. га до конца текущего года.
Одним из лидеров среди подмосковных муниципалитетов по вводу в оборот сельхозземель является Волоколамский район. С начала года здесь дополнительно введено 4 529 га.
Московская область ежегодно распахивает более 50 тыс. га залежных земель, в прошлом году эта цифра достигла 62 тыс. га. Выполненные работы позволили в этом году увеличить посевы озимых на 9%, почти до 100 тыс. га.
-
-
-
- © mcx.ru
«Мираторг» — один из крупнейших инвесторов в агропромышленный сектор региона — в 2018 году инвестировал более 100 млн рублей в создание высокопродуктивных культурных пастбищ и свыше 40 млн рублей — в мелиорацию угодий. Холдинг реализует на территории Калининградской области часть межрегионального проекта мясного скотоводства. Общее поголовье КРС абердин-ангусской породы на 11 фермах компании превышает 65 тыс. животных.
Специалисты компании провели комплекс полевых работ для возвращения в сельхозоборот земель в Озерском, Неманском и Славском районах: расчистку от древесно-кустарниковой растительности, вспашку, дискование, внесение удобрений, сев травосмесей. Применение современных агротехнологий и высокопроизводительных сельхозмашин обеспечивает эффективность работы растениеводческого дивизиона.
«Наличие собственной диверсифицированной кормовой базы — ключевой фактор экономической эффективности проекта мясного скотоводства, и наши усилия направлены на расширение посевных площадей, повышение качества угодий и своевременное решение проблемы залежей. Разработка залежных земель — длительный и трудоёмкий процесс, требующий применения специализированной техники, сложных агрономических технологий и существенных инвестиций», — прокомментировали в пресс-службе АПХ «Мираторг».
-
-
-
- © photos.wikimapia.org
Молочный комбинат «Ставропольский» выпустил пробную партию молочного сахара — лактозы, которая стала первой выпущенной в России. Разработкой и реализацией проекта занимались комбинат «Ставропольский» и Центр биотехнологического инжиниринга СКФУ.
Лактоза применяется в производстве детского питания, кондитерских изделий, а также в фармацевтической отрасли. Пока все объемы лактозы российским производителям приходится закупать за рубежом.
Проект «Создание высокотехнологичного производства лактозы для фармацевтической и пищевой отраслей промышленности» поддерживается специальной субсидией (140 млн рублей), выделенной Министерством образования России в 2017 год. Само предприятие вложило в проект уже более 400 млн рублей.
В полную силу производство начнёт работать в 2019 году, а пока на предприятии продолжают наладку оборудования. Производство в Ставрополе обеспечит примерно 10% потребности России, а перспективе эта цифра может вырасти в 2 раза.
-
-
-
- © mcx.ru
Голштинская порода коров относится к молочному направлению продуктивности и является самой распространенной в мире. Эти коровы ставят рекорды по общему объёму производимого молока. «Для сравнения: средний показатель по России — чуть больше 5 тыс. кг молока на корову в год, а средняя продуктивность голштинских коров, выращенных в Ваганово, приближается к отметке 10 тыс. кг в год», — поясняют в «Ваганово».
За последние пять лет в хозяйстве ООО «Ваганово» значительно увеличилась продуктивность молочного стада. Сегодня в хозяйстве насчитывается 1200 дойных коров. Хозяйство имеет статус племенного репродуктора по разведению крупного рогатого скота черно-пестрой, голштинской пород и овец романовской породы.
ОАО «Ваганово» стало четвертой в России организацией по трансплантации эмбрионов, зарегистрированной в Государственном племенном реестре. На базе предприятия создан селекционно-генетический центр.
-
-
-
- © www.myasnov.ru
МясновЪ запустил собственное производство греческих йогуртов и мягких творожков на Молзаводе МясновЪ Хлевное в Липецкой области. Новинки создаются особенным способом — методом ультрафильтрации, который позволяет сохранить белки молока практически полностью.
Запуску новой линейки предшествовала подготовительная работа: команда МясновЪ долго искала и тестировала необходимое оборудование, технологи подбирали идеальную закваску и наполнители для йогуртов и творожков.
Новые продукты выпускаются в пластиковых стаканчиках, разработанных специально для линейки греческих йогуртов и мягких творожков.
-
-
-
- © phototass2.cdnvideo.ru
Бельгия отправила в четверг в Россию третью партию элитных мясных коров, разведением которых в России занялись с 2015 года, их мясо, как ожидается, появится на российском розничном рынке уже в следующем году. Процедура передачи стада из 77 коров прошла на юге Бельгии в городке Амуар под Намюром.
Покупателем скота стала российская компания «Молвест».
Выведением голубой породы Бельгия занялась с середины прошлого века. В России порода была полностью сертифицирована лишь в прошлом году.
-
-
-
- © st.volga.news
В садах пос. Суходол садоводческого предприятия «Сургутское» ГК Синко заложила 31 га молодого яблоневого сада по инновационным интенсивным технологиям.
Были высажены двухлетние саженцы осенне-зимних сортов «Лобо», «Северный Синап» и «Беркутовская», которые пользуются наибольшим спросом у покупателей.
Сейчас в садах пос. Суходол, а это крупнейшие сады СИНКО, уже 255 га молодого семечкового сада, заложенного в последние несколько лет. Кроме того, яблоки собирают с 330 га старого плодоносящего. Совсем старые деревья выкорчевывают, освобождая место для новых интенсивных садов.
-
-
-
- © sakhalin.gov.ru
Ламинария японская входит в реестр лекарственных растений России и Японии, являясь самым ценным промысловым видом среди бурых водорослей. Компания «Дивия-Фарм Сахалин» освоила из природного сырья выпуск сухого концентрата. На сегодняшний день концентрат из морской капусты в России выпускают всего два предприятия.
Новое производство базируется в селе Троицком Анивского городского округа. Заготовленную в прибрежной зоне западного Сахалина морскую капусту здесь перерабатывают на специальных установках.
Полученный продукт в дальнейшем отправляется в Санкт-Петербург, где уже головная организация производит из него биологически активную добавку «Ламина Форте». Средство используют в медицине для профилактики заболеваний щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы, атеросклероза и реабилитации онкобольных.
-
-
-
- © продо.рф
АО «ПРОДО Птицефабрика Калужская» успешно запустила проект по хранению зерна в рукавах в открытом поле. Технология уже присутствует на российском рынке, но пока ею пользуются единичные предприятия.
На калужской птицефабрике нет элеватора и складов для хранения зерна, поэтому способ хранения зерна в рукавах был выбран как альтернатива строительству и хранению на сторонних элеваторах. Проект в несколько раз дешевле строительства металлических каркасных складов для зерновых.
Проект позволит существенно сократить затраты на хранение и логистику, а также снизить себестоимость мяса птицы.
-
-
-
- © saratov.gov.ru
Компания «Сады Придонья» реализует в Ртищевском районе Саратовской области масштабный проект (2016-2020 гг.) по ежегодной закладке 300 га яблоневого сада по интенсивной технологии. В результате общая площадь молодых садов в хозяйстве составит 2,5 тыс.га, что позволит дополнительно получать 50 тыс.тонн яблок в год. Это будет один из самых крупных фруктовых садов в России.
18 октября состоялась закладка нового сада.
В пос. Ртищевский также работает завод по переработке плодов и производству концентрированного яблочного сока. Он начал работу в 2015 году, его мощность рассчитана на 50 тыс.тонн яблок за сезон. За 9 месяцев т.г. завод произвел 1,5 тыс.тонн концентрированного яблочного сока.
В дальнейших планах компании — начать строительство второй очереди завода по переработке плодов, так как сейчас урожай полностью загружает текущие мощности завода. Кроме того, планируется начать выращивание яблок для товарной продажи.
В связи с ростом площади сада будет увеличено колчемство рабочих мест. С 2019 года в пос. Ртищевский начнется строительство жилья для сотрудников предприятия.
-
-
Липецкая ГК «Кузминки» запустила в эксплуатацию новый цех по производству сырокопченых и сыровяленых колбасных изделий объемом 1,5 тонны в день на площадях мясоперерабатывающего завода «Кузминки», сообщили в компании.
Там отметили, что сейчас цех оснащен 3 климатическими камерами и 2 камерами сушки, в которых происходит процесс «созревания» колбасы. Линейка выпускаемой продукции на новой площадке включает в себя 7 видов сырокопченых колбас и 3 вида колбасок. В планах — выпуск сыровяленой колбасы, расширение ассортимента сырокопченой, а также развитие деликатесной группы.
«Сырокопченая колбаса имеет длительный процесс производства: не менее 30-40 суток. Колбаса не подвергается термической обработке, ее только коптят при температуре 18-25 °С. Затем в камерах она „созревает“: ферментируется и сушится. Поэтому очень важно, чтобы в рамках производства были использованы передовые технологии и усовершенствованное оборудование», — отметил директор по развитию ООО «Кузминки» Вячеслав Гончаров.
